Bajo el lema “La huerta de los 1.001 sabores”, Murcia llevará a cabo un extenso programa de actividades para celebrar, en el 2020, su capitalidad española de la gastronomía. Murcia, ciudad mediterránea española, ha sido la ganadora de la novena convocatoria de la CEG (Capital Española de la Gastronomía) por …

Pasar la Nochevieja fuera de casa es una tendencia cada vez más extendida. Se trata de un momento muy especial que el viajero aprovecha para hacer turismo y festejar fuera de su lugar habitual. Pero ¿no sería ideal conjugar el turismo con un lugar donde, a la vez, nos pudiéramos …

Muchos dicen que la capital de Colombia es uno de los focos de la gastronomía latinoamericana y no se equivocan. La fusión entre las raíces indígenas sumadas a los aportes realizados por las colonizaciones, así como la llegada en la modernidad de miles de chefs de todo el mundo, refinaron …

“Por Priego no se pasa, se va para siempre”, esta frase, expresada por el padre de Lucía, técnico de turismo de Priego de Córdoba, resume muy bien el sentido de por qué hay que ir a esta bella ciudad andaluza de 22.000 habitantes. Después de mi viaje a Priego, la …

Puerto Octay | Los Lagos | Chile / Hoy pareciera que este mundo a ratos se pierde en la velocidad, se pierde en lo sustituto y se pierde en lo perecedero. Que cada día tiene menos consciencia de las cosas que se hacen o de las cosas valiosas e intangibles …

La identidad cultural de los pueblos y nacionalidades ecuatorianas se ven reflejados en diferentes ámbitos tales como: vestimenta, habla, tradiciones ancestrales, etc., caracterizando y diferenciando cada uno de ellos, haciéndolos únicos en sus diferentes manifestaciones culturales. Un aspecto que se considera relevante y que caracteriza a los ecuatorianos es su …

La huella de Maximiliano en Innsbruck, capital del Tirol, es la razón por la que muchos visitantes acuden cada año a Innsbruck, la ciudad austriaca en la que el emperador pasó largas temporadas y que convirtió en capital del reino, llenándola de monumentos históricos y llevándola a vivir su época …

En 2004, Perú mostró, por primera vez, en Madrid Fusión, las excelencias de su gastronomía y publicó dos años después, el primer gran libro de la gastronomía peruana, “El Perú, mucho gusto”. Hoy, trece años después de esta primera publicación, y habiéndose consolidado la cocina peruana como una de las …

El Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que se celebrará del 8 al 11 de abril de 2019, contará con la participación de Tailandia como País de Honor, que acude de la mano del Department of International Trade Promotion (DITP). Tailandia, uno de los países más …

La Oficina de Turismo de Castilla-La-Mancha en Madrid ha presentado el I Congreso de gastronomía “Culinaria Castilla-La-Mancha”, que tendrá lugar en la ciudad manchega de Cuenca del 22 al 23 de octubre próximos. Este primer congreso dedicado a la gastronomía manchega se desarrollará en el Museo Paleontológico de la ciudad, …