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Escuela de Turismo

¿Qué son las rutas gastronómicas?

Ruta Pimienta en Camboya

El turismo gastronómico ya representa el 40% del gasto turístico global, según la Organización Mundial de Turismo (OMT), sus motivaciones principales de desplazamiento son: experiencias, actividades, alimentos, la cultura local, festivales y eventos, la compra de productos locales y cada vez más demandados los tours, itinerarios y sobre todo las …

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Turismo literario y turismo musical en Colombia

Macondo

Las últimas campañas de promoción internacional en turismo de Colombia: “realismo mágico” y “siente el ritmo” sugieren una relación con la literatura y la música respectivamente, géneros narrativos que guardan una estrecha reciprocidad, no en vano el cantante Bob Dylan se encuentra entre los homenajeados con el Premio Nobel de …

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Marketing turístico en tiempos de incertidumbre

Haz-un-plan-de-viajes

La gran crisis del coronavirus y sus repercusiones económicas son objeto de polémica que se ha desatado ante la inesperada y acelerada llegada de una pandemia que terminó por afectar distintos sectores económicos, el turismo por ejemplo como fenómeno creciente y de naturaleza voluble, se vio directa y de manera …

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Destinos turísticos inteligentes (DTI)

Destino Turístico Inteligente

El turismo se dirige hacia una era inteligente. El desarrollo y el crecimiento tecnológico que estamos experimentando en la actualidad no pasan desapercibidos en un sector que ha alcanzado los 1500 millones de viajeros el pasado año 2019. Por áreas geográficas se muestra un avance general del turismo, reflejado del …

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¿Qué es la Gastronomía Sostenible?

gastronomia mexicana

No puede existir turismo sostenible con hambre en las comunidades receptoras, por lo cual el turismo gastronómico sostenible debe de considerar en sus prioridades lograr el “hambre cero”, que es el segundo objetivo del desarrollo sostenible de los 17 establecidos por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en el …

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¿Cuál es la naturaleza del turismo?

Primeros Turistas a Egipto

Hablar de actividades humanas es complejo, sin embargo; existen actividades que se distinguen porque cuando el ser humano las practica, por paradójico que pueda parecer, es cuando se siente “humano”, en este sentido la posibilidad infinita que provee un viaje de libertad y plenitud humana es incalculable e incomparable. La …

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¿Qué es el efecto multiplicador del turismo?

pesos mexicanos

El efecto multiplicador es considerado uno de los principales impactos económicos del turismo, debido a que funciona como una cadena a través de la cual se distribuye el dinero: primero entre las empresas y trabajadores del turismo; después entre las empresas y trabajadores que tienen relación con el turismo y, …

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Turismo Gastronómico: Cadena de Productividad y Valor

Local Iztac

Empresas Gastroturísticas falta competitividad y plan de contingencia ante el Coronavirus El turismo gastronómico es uno de los segmentos de mayor crecimiento a nivel internacional, ya que la gastronomía es el segundo motivo de desplazamiento turístico en América Latina y el tercero a nivel mundial según la Red de Gastronomía de la …

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¿Qué es un blitz en turismo?

Qué tal compañeros turismólogos y turistólogos, el día de hoy quiero hablarles de un concepto cuyo significado no todos conocen al salir de la carrera, y que más que un simple término, se trata de una técnica o herramienta de ventas aprovechada por las operadoras de viajes.  Me refiero al …

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