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Finca La Donaira, lo natural es un lujo

Vista áerea de la Finca La Donaira

Llegar a la Finca La Donaira es alcanzar un pedacito de paraíso muy español, pero a la vez, muy internacional, en plena Andalucía. Significa volver a los orígenes, a lo natural, en un hotel de lujo que cuida la autenticidad y la ecología en todos los aspectos, desde la relación …

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Lo saludable triunfa: Aceite de Oliva español, magia en la mesa

Finca La Torre (20)

Para quienes hace tiempo que no visitan Bilbao, San Francisco mantendrá la connotación de barrio sórdido en el que conviven pobreza y degradación. Sin embargo, quienes seguimos aquí, hemos sido testigos de la transformación progresiva de esta céntrica zona de Bilbao en la que han florecido los negocios y talleres alternativos. …

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Entrevista a Dominique Maulin-Diabira, Directora de Atout France, Oficina del Turismo Francés para España y Portugal

Luberon Provenza

Primer destinatario mundial de turismo desde hace 27 años, 90 millones de visitantes en 2018, 2 millones de empleos relacionados con este sector que, además, constituye el 8% del PIB. Eso es Francia. Un modelo de éxito turístico internacional, cuyas claves nos desvela Dominique Maulin-Diabira, Directora de Atout France, Oficina …

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¿Qué es el turismo gastronómico sostenible?

Cocineras guatemaltecas. Mujeres con trajes indígenas en la preparación de comida típica.

La gastronomía como componente del viaje en el turismo se encuentra en dos grandes vertientes: la necesidad de la alimentación como una necesidad fisiológica de sobrevivencia y el gusto por vivir una experiencia memorable en el consumo de alimentos y bebidas; y del patrimonio cultural gastronómico material e inmaterial que …

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Xcaret, el mejor parque temático del mundo

XCARET_opt

El parque Xcaret, ubicado en la Riviera Maya, fue reconocido, el pasado 12 de febrero, por quinto año consecutivo como el mejor parque temático internacional y el mejor parque acuático, de acuerdo con la opinión de los más importantes agentes de viajes de Estados Unidos, durante la sexta entrega de …

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Nakama, el sushi bar gastronómico y venezolano de Madrid

Langostino tigre negro

En 2003, Madrid contaba con 35 restaurantes japoneses. Hoy, 16 años después, existen 320 establecimientos que preparan esta cocina, cada vez más conocida y apreciada fuera de sus fronteras. Pero, no todos los sushibar de Madrid tienen ese toque de fusión tan interesante que nos propone el restaurante Nakama. Una …

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Tlaxcala, un pequeño estado con enorme riqueza cultural

letras monumentales Tlaxcala

Tlaxcala es el estado más pequeño de la República Mexicana, pero no por eso deja de tener una historia fascinante, pues esta región jugó un papel protagónico durante una de las etapas más relevantes de la historia de nuestro país: La Conquista. En la recientemente estrenada serie “Hernán”, se puede apreciar …

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