La Marchante, cocina con arte en el centro de Madrid
En La Marchante, se cocina con arte literalmente. Y, no es una forma de hablar. Se trata de un nuevo…
Gastronomía mexicana: más que comida, un auténtico orgullo desde la prehistoria
En el año 2010, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) proclamó…
Recolección de hongos silvestres en Amealco
«Recolección de hongos» se le llama a la actividad de recolectar setas / hongos silvestres en la naturaleza, por lo…
Taste France magazine, la nueva revista gastronómica francesa, aterriza en España
Se acaba de presentar, en Madrid, en el restaurante El Sainete, de la calle Ponzano, una de las arterias más…
La Canica, cocina de mercado española,mediterránea y fresca
Situado cerca de IFEMA, la Feria de Madrid, en un barrio entre empresarial y residencial, La Canica es un restaurante…
Tequisquiapan: la ruta del vino y el queso
Si pensabas que los vinos mexicanos únicamente se producían en el Valle de Guadalupe en Baja California, estás equivocado. En…
Turismo en Ica y su producto principal: la Ruta del Pisco
El Perú es uno de los países más megadiversos del mundo y la región Ica es una muestra de ello.…
Mercato Ballaró, los sabores más inspirados de Sicilia en Madrid
Madrid es una ciudad donde no faltan los restaurantes italianos. Sin embargo, encontrar uno especialmente bueno donde volver, que tenga…
La Tavernetta del Pirata, cocina del sur de Italia marinera y sabrosa.
La Tavernetta del Pirata es un restaurante italiano con mucha historia familiar que acaba de instalarse en Madrid, hace cuatro…
La Parrilla de Arganda, honesta gastronomía a la brasa a 20 minutos de Madrid
Hace, tan solo, cuatro meses, surgía un nuevo restaurante en el panorama de la Comunidad de Madrid. Con brío, ilusión…
Villa Capri, el “hermano pequeño” de Bel Mondo, triunfa en Madrid
Después del boom de Bel Mondo, el restaurante italiano más de moda de Madrid, llega su “hermano pequeño” Villa Capri,…
Essentia, un destino gastronómico ineludible en Tarancón (Cuenca)
El restaurante Essentia es un descubrimiento formidable. Situado en Tarancón (Cuenca), en la carretera A-3, entre Madrid y Levante, Essentia…
