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España y Europa

Soria, la bella desconocida

San Saturio y río Duero

La provincia de Soria, en Castilla y León, a unas dos horas y media de Madrid por carretera, es una de las más deshabitadas de España, afectada por la lacra del éxodo rural que la aqueja desde hace decenios. Si Soria capital tiene 38.000 habitantes, la segunda población, Almazán, se …

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Desde Santurce a Bilbao con parada en Portugalete

Puente de Portugalete

“Tú eres el más elegante, el mejor puente colgante “,  le reconocía al Puente de Portugalete, la letra de una popular “bilbainada”.  Se olvida la canción añadir que se trata del Puente transbordador más antiguo del mundo, construido en 1893 y declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Dinamitado durante la guerra civil que terminó …

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Murcia, nueva Capital Española de la Gastronomía 2020

arroz caldero murciano

Bajo el lema “La huerta de los 1.001 sabores”, Murcia llevará a cabo un extenso programa de actividades para celebrar, en el 2020, su capitalidad española de la gastronomía. Murcia, ciudad mediterránea española, ha sido la ganadora de la novena convocatoria de la CEG (Capital Española de la Gastronomía) por …

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Tendencias de viajes para los españoles en el 2020

Gran Canaria

¿Cuáles van a ser los destinos más deseados por los españoles durante el 2020? La agencia de viajes Rumbo.es nos revela, a raíz de unos estudios recientes, los lugares españoles e internacionales que van a ser nuestros preferidos. Entre los destinos prioritarios, se encuentran algunas sorpresas y otros sitios más …

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Paseo sensorial por la Dehesa con el chef Xavier Lahuerta

platos de dehesa

La pasada semana, tuvo lugar, en Madrid, en la escuela de cocina Cookery de Gunni & Trentino, un paseo culinario y sensorial muy especial,  en el que Xavier Lahuerta, chef del Hotel Mercer de Barcelona, reprodujo todos los sabores de la Dehesa (esos paisajes formados por encinas, alcornoques, etc, donde se …

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De paseo por Bilbao

ayuntamiento

Una escapada urbana paseando por el Casco Viejo y viajando por la ría entre los edificios históricos más representativos de Bilbao.  Proponemos un recorrido sin coche, sin transporte público, simplemente caminando, tomando como punto de partida el Hotel Mercure Jardines de Albia, que en su día fue un almacén de …

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