España y Europa

Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante del mundo, vuelve de forma presencial a IFEMA (Feria de Madrid) del 31 de mayo al 2 de junio. Se podrá seguir también online, desde cualquier punto del planeta, convirtiéndose así Madrid Fusión en el primer congreso global de gastronomía en el mundo. …

Para muchos países fuera de Europa se requiere un visado. Afortunadamente, solicitar un visado es cada vez más fácil. Por lo general, no hace falta visitar la embajada o el consulado, sino que puede presentar fácilmente su solicitud por internet. Ten en cuenta que muchos países tienen restricciones de entrada …

¿Aún no has elegido cómo organizar a tus hijos en sus vacaciones?  Si piensas que esto es misión imposible o algo muy difícil, a continuación te vamos a presentar Juvigo: una plataforma web que se encarga de ofrecer campamentos de verano por todos lados de España. Es una herramienta muy funcional …

Después de recorrer culinariamente, por diferentes restaurantes de Madrid, las regiones de Lazio, Puglia y Campania, llega el turno de Sicilia. El proyecto que ha promovido estas jornadas de las Semanas Gastronómicas regionales es True Italian Taste, iniciativa del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia en colaboración …

Viajar y hacer turismo puede resultar muy placentero. Pero, ¿sabemos viajar de forma saludable?, ¿Conocemos los secretos y las soluciones para mantener una buena salud digestiva en nuestros viajes y desplazamientos? Ahora, que, poco a poco, empezamos a ver la luz, después de la pandemia, y que el turismo empieza …

El Mentidero de la Villa, uno de los restaurantes con más solera de Madrid, vuelve a abrir sus puertas con aires renovados, pero siempre dentro de su línea clásica. Una filosofía de gastronomía de calidad, siguiendo patrones tradicionales de alta cocina gourmet, que nunca defrauda. El Mentidero de la Villa, …

“Estrellas contra el desperdicio” ha involucrado a 30 chefs españoles con Estrella Michelín para luchar contra el desperdicio de alimentos. En España, sin ir más lejos, se tiran cada año, 1.350 millones de alimentos. Todos los beneficios de este libro irán destinados a bancos de alimentos para la compra de …

El I Mes del Cachopo llega al restaurante Pancipelao del barrio de Vallecas en Madrid. Hasta el 9 de mayo, se podrán descubrir todos los secretos de este plato típico de la región de Asturias. Elaborado por el chef Pepe Filloa, alma de los fogones de Pancipelao, el cachopo se …

Todo el que visite Madrid, no puede perderse el Barrio de las Letras, donde serpentean encantadores calles y callejones llenos de restaurantes, bares y tiendas, en pleno centro antiguo de la ciudad. En esta zona, una de las más animadas y típicas de la capital, hay un pasaje peatonal donde …

Sin duda alguna, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los productos gastronómicos más relevantes y famosos de España. Además de sus extraordinarias propiedades para la salud (como sus sustancias antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico), reconocidas por los más grandes expertos nutricionistas mundiales, el AOVE está …