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España y Europa

Restaurante La clave: Cocina Española de calidad

salmoraje, La Clave

Hay muchos sitios de cocina española en Madrid y, sin embargo, no todos son buenos. En el Restaurante La clave, sí he tenido la experiencia de comer la auténtica y sabrosa comida española, pero a la vez, puntualizada por innovaciones más modernas. La carta de La clave presenta platos genuinos …

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Turismo lunar y espacial: ¿En la tierra?

Dentro de unos días, el 20 de julio de 1969, se celebran los 50 años de la llegada a la luna de Neil Amstrong, el primer hombre que la pisó. Aunque, desgraciadamente, todavía, hoy en día, no podemos hacer viajes turísticos a la luna (aunque todo se andará…), sí podemos …

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Jaén, la pequeña gran ciudad Sefarad de Andalucía

Jaén Castillo de Sta Catalina arriba en Andalucía

Jaén es una de las capitales andaluzas más desconocidas. Sabemos que es tierra de aceite, poseedora de las plantaciones de olivos más grandes del mundo, que la provincia posee ciudades patrimonio de la humanidad como Baeza, pero ¿Qué conocemos de la capital? Muy poco. Y si encima decimos que la …

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Lucena, viaje al alma de Sefarad

Necrópolis Lucena

Situada en el corazón de Andalucía, a 45 minutos de Córdoba, la ciudad cordobesa de Lucena es también el alma del pasado más judío de la Red de Juderías, en el Sur de España. Elí Hoshaná (en judeo español) o también la Perla de Sefarad, como se le conoce, no …

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