Con un llamado a priorizar el trabajo conjunto de los gobiernos para impulsar políticas que permitan el desarrollo de la actividad turística de manera sustentable, iniciaron en Puerto Rico los trabajos de la Cumbre de Sostenibilidad e Inversión del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC, por sus siglas en inglés), que reúne a empresarios, …
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¿Celebrar el Día de la Gastronomía Sostenible?
Para una gastronomía sostenible en la región o destino, la alimentación tradicional de la comunidad debe ser considerada de manera prioritaria. Para la elaboración de platillos y bebidas se deben utilizar ingredientes endémicos, que son propios o exclusivos de ciertos territorios de acuerdo a su biodiversidad, preservando las recetas, utensilios, …
Leer másVinos de Baja California son reconocidos en el Concurso Mundial de Bruselas
En el marco de la celebración del Concurso Mundial de Bruselas (Concours mondial de Bruxelles), conmemorado del 19 al 21 de mayo, se dieron a conocer los resultados de su Sesión de Tintos y Blancos 2022, en donde Baja California fue reconocido con 27 medallas de oro y plata, provenientes del municipio de Ensenada de los …
Leer másRoyal Holiday registra un cierre positivo en Semana Santa y Pascua
Tras el fin de la temporada vacacional, Royal Holiday reporta resultados positivos en destinos como Cancún donde las propiedades del Grupo registraron una ocupación arriba del 93%, en Cozumel 75%, y el Pacífico que cerró la Semana Santa con un 100% de habitaciones ocupadas y la de Pascua arriba del 85%. …
Leer másQuerétaro recibirá el Forever Wedding Summit en junio
El 20, 21 y 22 de junio se reunirá expertos internacionales en en el sector de bodas en Querétaro para compartir las tendencias mundiales del turismo de romanceTalleres, conferencias y master class para proveedores de este sectorSe calcula una derrama económica de cerca de 700 mdp del turismo de romance …
Leer másBuscan personal de turismo para trabajar en el mundial Qatar 2022
Chefs, mozos, camareras, meseros, hostess, bartenders, puestos gerenciales y más, pueden ser cubiertos en las principales cadenas gastronómicas de Qatar, Dubai, Bahrein y Arabia Saudita, en experiencias laborales con todo pagado y de uno a tres años, por jóvenes de México, Perú, República Dominicana, Colombia, Ecuador y demás países de …
Leer másCaracterísticas del turismo astronómico y lugares para realizarlo
Desde siempre, mirar al cielo se ha constituido en esperanza y deslumbre por su derroche de belleza, fascinación, pero por sobre todo curiosidad que decantó en el desarrollo de lo que muchos consideran la primera ciencia formal del ser humano: «la Astronomía», tan vieja como 4.000 años a. C. y …
Leer másSan Martín de los Andes: un tesoro a orillas del Lago Lacar
Uno de los destinos con más renombre de la patagonia argentina. Playas increíbles, senderos soñados y acceso a un bosque milenario. Ubicada en el fin del famoso circuito de «Los 7 Lagos», San Martín de los Andes es un lugar con una característica fundamental para cualquier viajero o viajera del …
Leer másDestinos de turismo gastronómico sin plan estratégico
La gastronomía genera el 50% del gasto turístico mundial, es trascendental como motivación principal de desplazamiento del turismo gastronómico y como eslabón del sistema alimentario integral de la humanidad, que impacta de manera directa e indirecta en los cinco sectores económicos o productivos, genera fuentes de trabajo e ingresos en …
Leer más¿Qué es un producto gastronómico y turístico sostenible?
Una región-destino con productos gastronómicos y turísticos, espacios bien identificados y planificados, es la base para organizar todas las acciones alrededor de la misma, permite la elaboración de políticas promocionales que partiendo de la realidad del inventario de su patrimonio natural, cultural, gastronómico, turístico…, trabajen con base en productos y …
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