Artículos de España y Europa

El pasado día de San Valentín, se ha inaugurado en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid, la IX Ruta del Cocido Madrileño que se celebra en Madrid, Segovia y Toledo y que se prolongará desde el 14 de febrero hasta el próximo 31 de marzo, con …

¿Alguna vez has pensado en qué son las adicciones emocionales? y si lo has pensado, ¿alguna vez te has preguntado cómo salir de ellas? La palabra dependencia, etimológicamente hablando, viene del latín y significa «estar colgado de», y evidentemente se puede estar colgado de una sustancia, de un alimento, de …

Sí, sí, lo sé. Es el título de una “bilbainada”1, de esas que ensalzan las maravillas del  “Botxo”2 pese a que, para algunos, hayan pasado inadvertidas por el aspecto gris que, hasta no hace tanto, tenía esta villa. Siguiendo las pautas de su fundador, Don Diego López de Haro, que …

En 2004, Perú mostró, por primera vez, en Madrid Fusión, las excelencias de su gastronomía y publicó dos años después, el primer gran libro de la gastronomía peruana, “El Perú, mucho gusto”. Hoy, trece años después de esta primera publicación, y habiéndose consolidado la cocina peruana como una de las …

El pasado lunes se presentó en el Palacio de las Alhajas de Madrid, de la mano de Atout France (Turismo francés) y presentado por el embajador galo, Yves Saint-Geours, entre otros representantes de la región francesa de Centre-Val de Loire y de Christian Gálvez, propulsor de la exposición que se …

León es una ciudad que ha estado un tanto olvidada durante años. Pero, desde hace un tiempo, gracias, entre otras instituciones, al esfuerzo de la Junta de Castilla y León, es un destino que no se puede obviar. León está lleno de contrastes, además de poseer una gastronomía excelente. Es …

Durante la semana de FITUR, se ha presentado en Madrid, de la mano de Marcodecomunicación, un fabuloso viaje sensorial para penetrar en los secretos de la ciudad de Santander. En el Espacio Unonueve de Madrid, tuvo lugar un encuentro con la alcaldesa de la ciudad cántabra, Gema Igual, y otras …

La semana pasada se presentó, en el marco de FITUR, en el Palacio de Neptuno, en una gran fiesta llena de color, sabor y música, la isla de Tenerife. Una velada interactiva en la que se pudo apreciar la belleza de la isla canaria con sus playas, su mar, sus …

Según Oscar Puente, alcalde de Valladolid y presidente de la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid, “dar a conocer Valladolid a través de este convenio, en lugares tan remotos, con los que, además, se tenían muy buenas relaciones históricas que se fueron destruyendo con el tiempo, es …

El jurado de FITUR 2019 premiaba el viernes 25 al stand de Navarra en base a tres criterios: profesionalidad (adecuación del stand a las necesidades de comercialización del producto), comunicación/promoción (identificación del stand con la imagen y el producto) y diseño original e innovador, caracterizado por marrones que recuerdan los …