marzo, 2023

• 1 marzo

  Turismo del sueño, la nueva tendencia hotelera

  

  Hasta ahora la mayoría de los hoteles y resorts se han enfocado en estrategias de ocio y entretenimiento para mantener a los huéspedes despiertos y entretenidos, sin embargo, tras la COVID-19, algunos establecimientos de hospedaje han empezado a preocuparse por el sueño y el descanso de los clientes, mejorando la …

junio, 2020

• 9 junio

  El hotel Sacher de Viena recupera sus exclusivos «Sacher Séparées»

  

  El hotel más famoso de Austria ha reabierto sus puertas, y lo ha hecho combinando la tradición y la innovación para la vuelta a la nueva normalidad.  En 1876, Eduard Sacher, hijo del prodigioso pastelero Franz, abrió este exclusivo hotel de lujo junto a la Ópera. La original Sacher-torte que …

abril, 2020

• 21 abril

  Singapur lanza la marca de calidad «SG Clean» para devolver la normalidad al turismo

  

  El Gobierno pone en marcha una respuesta proactiva para minimizar la propagación de la covid-19 y hacer de la higienización un modelo de vida. Se cumplen 50 años desde que el primer ministro Kuan lanzó la campaña  «Keep Singapore Clean» (Mantengamos a Singapur limpia), aunque ya existían planes de limpieza …
• 4 abril

  Cómo será el turismo después de la COVID-19

  

  «Los turistas volverán a viajar, pero serán más exigentes con la higienización». Tras la declaración de Emergencia de Salud Pública de Alcance Internacional por la OMS, el nivel de alerta más elevado por la crisis del coronavirus, un gran número de países han decidido confinar a sus ciudadanos para reducir …

febrero, 2020

• 12 febrero

  Flygskam: La vergüenza de volar en avión

  

  Suecia es uno de los países más concienciados del mundo en la defensa del medioambiente, y cualquier iniciativa para reducir su huella de carbono es muy aplaudida. La ola de calor sufrida por Suecia en julio de 2018, considerado el más caluroso de su historia ha podido ser, según varios …

enero, 2020

• 20 enero

  El modelo de sol y playa de Cancún es irreversible

  

  Recientemente la Universidad del Caribe ha celebrado en su campus de Cancún el XVII Seminario de Turismo y Sustentabilidad, siendo el tema elegido para este año «Del turismo de masas al turismo alternativo, un desafío para la tecnología y la creatividad». Desde el Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería, …

marzo, 2019

• 29 marzo

  Historia del Hotel Palace Madrid

  

  Los vestíbulos de los grandes hoteles europeos que se inauguraron a principios del siglo XIX evocan un poco a los de las estaciones de ferrocarril. Y es que, no sólo por ese trasiego de viajeros y turistas que vienen y van con sus maletas, sino porque en Europa la mayoría …

febrero, 2019

• 28 febrero

  La Gastrodiplomacia

  

  En el año 2002, el semanario británico “The Economist”, acuñó el vocablo “gastrodiplomacia” para describir la iniciativa que el Gobierno tailandés había impulsado ese mismo año y cuya finalidad principal consistía en seducir al mundo a través de la rica y variada gastronomía tailandesa. Tras el éxito en Tailandia, varios …

enero, 2019

• 25 enero

  Paradores de Turismo de España: 90 años de historia

  

  Se cumplen 90 años desde la inauguración por el Rey Alfonso XIII del Parador de Gredos, en la localidad abulense de Navarredonda. Este establecimiento fue el primero en abrir sus puertas y formar parte de la Junta de Paradores y Hosterías del Reino, que años más tarde pasaría a llamarse …