Artículos académicos de turismo

La gran crisis del coronavirus y sus repercusiones económicas son objeto de polémica que se ha desatado ante la inesperada y acelerada llegada de una pandemia que terminó por afectar distintos sectores económicos, el turismo por ejemplo como fenómeno creciente y de naturaleza voluble, se vio directa y de manera …

El turismo se dirige hacia una era inteligente. El desarrollo y el crecimiento tecnológico que estamos experimentando en la actualidad no pasan desapercibidos en un sector que ha alcanzado los 1500 millones de viajeros el pasado año 2019. Por áreas geográficas se muestra un avance general del turismo, reflejado del …

No puede existir turismo sostenible con hambre en las comunidades receptoras, por lo cual el turismo gastronómico sostenible debe de considerar en sus prioridades lograr el “hambre cero”, que es el segundo objetivo del desarrollo sostenible de los 17 establecidos por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en el …

Hablar de actividades humanas es complejo, sin embargo; existen actividades que se distinguen porque cuando el ser humano las practica, por paradójico que pueda parecer, es cuando se siente “humano”, en este sentido la posibilidad infinita que provee un viaje de libertad y plenitud humana es incalculable e incomparable. La …

El efecto multiplicador es considerado uno de los principales impactos económicos del turismo, debido a que funciona como una cadena a través de la cual se distribuye el dinero: primero entre las empresas y trabajadores del turismo; después entre las empresas y trabajadores que tienen relación con el turismo y, …

Tomando en cuenta que un producto turístico no es estático, es decir que se encuentra en constante cambio de acuerdo con lo que dicte la sociedad, la estrategia adecuada para una buena promoción es en donde se conoce el perfil del turista. ¿Consumidores o turistas? La sociedad siempre ha buscado …

Empresas Gastroturísticas falta competitividad y plan de contingencia ante el Coronavirus El turismo gastronómico es uno de los segmentos de mayor crecimiento a nivel internacional, ya que la gastronomía es el segundo motivo de desplazamiento turístico en América Latina y el tercero a nivel mundial según la Red de Gastronomía de la …

El sector turístico exige una preparación adecuada y una actualización constante para enfrentar los distintos retos que se presentan diariamente. Ya sea que tengas curiosidad por saber de qué se trata el turismo, estés actualmente en formación y necesites complementar los conocimientos adquiridos en la escuela, o bien, seas un …

El Día Internacional del Guía Turístico se celebra desde 1990 cada 21 de febrero en todo el mundo. Esta fecha fue elegida por ser el día de la creación de la Federación Mundial de Guías Profesionales de Turismo (WFTGA por sus siglas en inglés), una asociación que gracias al trabajo …

La gastronomía como componente del viaje en el turismo se encuentra en dos grandes vertientes: la necesidad de la alimentación como una necesidad fisiológica de sobrevivencia y el gusto por vivir una experiencia memorable en el consumo de alimentos y bebidas; y del patrimonio cultural gastronómico material e inmaterial que …