Contamos las semanas que llevamos sin salir de casa como cuando de niños, ilusionados, contábamos los días que quedaban para nuestro cumpleaños. Una cuenta atrás que, sabiendo cada vez es más corta, nos sigue pareciendo excesivamente larga y proporcional para evitar nuevos contagios y más muertes, porque demasiadas vidas se ha …
abril, 2020
- 13 abril
Descubriendo nuevos usos de la avena
Esta Semana Santa va a ser diferente. Está siendo diferente. Sin procesiones, ni pasos, ni cofradías, ni saetas. Pero no queremos privarnos de esos pequeños placeres culinarios vinculados a las tradiciones de esta época del año, como son las torrijas. Esas delicias hechas, básicamente, a base de pan duro, leche …
- 13 abril
Cocineros españoles «dan la cara» y lanzan mensaje de esperanza a la hostelería
El comercio y la hostelería fueron los primeros negocios que en España cerraron sus puertas debido al coronavirus que ha dejado además de víctimas mortales, las más importantes, muchas bajas laborales. Celtas Cortos, ese grupo de música folk rock con influencia celta que, tras su primer disco en directo en …
- 7 abril
Endulzar momentos difíciles
Inolvidable. Va a ser una Semana Santa inolvidable. Sin saetas, gritos de “¡guapa, guapa y guapa!” a la imagen en procesión de la Macarena, sin pasos de “picados”, coronas de espinas, procesiones vivientes, o cofrades marcando el ritmo. Todo ha quedado relegado por el obligatorio confinamiento que ha traído el …
febrero, 2020
- 26 febrero
Lo saludable triunfa: Aceite de Oliva español, magia en la mesa
Para quienes hace tiempo que no visitan Bilbao, San Francisco mantendrá la connotación de barrio sórdido en el que conviven pobreza y degradación. Sin embargo, quienes seguimos aquí, hemos sido testigos de la transformación progresiva de esta céntrica zona de Bilbao en la que han florecido los negocios y talleres alternativos. …
- 18 febrero
Brno, una ciudad con ambiente
Patrimonio cuidado, sin fachadas de edificios ennegrecidas por la polución, jóvenes poblando las calles, ofertas culturales múltiples, restaurantes de nivel, alegría en las calles y dinero en movimiento a más velocidad de la que los coches circulan por las calles. Cuesta encajar a Brno dentro del estereotipo de ciudad industrial, y sin embargo la …
- 10 febrero
Hoteles en España y Portugal para festejar San Valentín y 4 alternativas
¡Viva el amor! Hay parajes inolvidables en cualquier circunstancia y que en buena compañía pasan a ser memorables. El 14 de febrero se celebra San Valentín, a quien se le vincula con el amor de pareja porque, durante la persecución a los cristianos, no dudaba en arriesgar su vida por …
- 3 febrero
Pontemaceira: la belleza no sabe de tamaño
El tiempo juega en Pontemaceira, de donde no quiere marcharse. Recorre sus calles empedradas y se mira en las aguas del río Tambre, que divide esta localidad coruñesa incluida recientemente en el selecto listado de Pueblos más bonitos de España. Formar parte de ese grupo, exige cumplir unos requisitos, que …
- 3 febrero
Platino Industria en la Riviera Maya
El encuentro tendrá lugar en el recién construido Barceló Maya Arena Convention Center, del 1 al 3 de mayo. Su puesta en marcha se anunciaba en el Festival de cine de San Sebastián. Platino Industria, al abrigo de los premios Platino del cine iberoamericano, se crea para fortalecer el sector …
enero, 2020
- 29 enero
La moda de Moscú
La capital rusa atrae a los millenials; de hecho, el 75% de los 25 millones de turistas que visitaron Moscú el pasado año pertenece a esta generación. Elegida en 2019 como Mejor Ciudad de Destino en los World Travel Awards -los conocidos como “Oscars del turismo”-, parte de su éxito …
