El Gobierno pone en marcha una respuesta proactiva para minimizar la propagación de la covid-19 y hacer de la higienización un modelo de vida. Se cumplen 50 años desde que el primer ministro Kuan lanzó la campaña  «Keep Singapore Clean» (Mantengamos a Singapur limpia), aunque ya existían planes de limpieza …

Varios expertos en el tema turístico y los más optimistas, han manifestado que una posible reactivación del sector en los escenarios internacionales se empezará a evidenciar a partir de la navidad del año en curso, afirmación con la que muchos colegas concordamos, y esto dentro de medidas sanitarias especiales para …

Como ya es de amplio conocimiento la pandemia del covid-19 ha generado una desaceleramiento económico exorbitante a nivel mundial y a la actividad turística la mantiene en pausa y con graves problemas financieros lo que ha puesto en jaque a muchas empresas de servicio turístico alrededor del mundo.  Es evidente …

El caso de la pandemia del Coronavirus (COVID-19) nos está mostrando una nueva faceta de los riesgos asociados a la construcción de una sociedad global. Estamos en presencia de la primera gran crisis sanitaria de esta nueva etapa del mundo, con un impacto inmensurable en todos los niveles, que compara …

El turismo se dirige hacia una era inteligente. El desarrollo y el crecimiento tecnológico que estamos experimentando en la actualidad no pasan desapercibidos en un sector que ha alcanzado los 1500 millones de viajeros el pasado año 2019. Por áreas geográficas se muestra un avance general del turismo, reflejado del …

No puede existir turismo sostenible con hambre en las comunidades receptoras, por lo cual el turismo gastronómico sostenible debe de considerar en sus prioridades lograr el “hambre cero”, que es el segundo objetivo del desarrollo sostenible de los 17 establecidos por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en el …

En estos momentos de confinamiento generalizado, quedarse en casa es una de las claves para detener los contagios del covid-19. Con ello, puede ahorrar mucho sufrimiento y evitar que la pandemia siga extendiéndose. Está claro que no es época de viajes y que el turismo está siendo gravemente dañado pero, …

Se apagan los flashes de las cámaras sobre la torre Eiffel, se cierra el telón de la ópera de Viena y se silencian los cantos de los “gondolieri” por los canales de Venecia. Una ciudad que vuelve brillar, esta vez, por sus aguas cristalinas apaciguadas tras un carnaval que este …

Empresas Gastroturísticas falta competitividad y plan de contingencia ante el Coronavirus El turismo gastronómico es uno de los segmentos de mayor crecimiento a nivel internacional, ya que la gastronomía es el segundo motivo de desplazamiento turístico en América Latina y el tercero a nivel mundial según la Red de Gastronomía de la …

En los años 20 del siglo pasado, el polifacético Rudolf Steiner, filósofo austriaco, erudito, educador y artista, y muchas cosas más, creó la agricultura biodinámica. Basada en la creencia de que los astros influyen en la producción agrícola, este tipo de agricultura ecológica considera las granjas como organismos complejos, haciendo …