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Artículos de España y Europa

I Jornadas Gastronómicas en Castilla-La Mancha

arroz meloso

¿Atascaburras, gachas, morteruelo, azafrán…?  Aunque, a primera vista, no se sepa muy bien de qué se trata, todas estas palabras definen algunos de los productos esenciales de la tierra, de la cultura y de la gastronomía manchegas. Si se quieren descubrir, es el momento. Las I Jornadas Gastronómicas de Otoño que …

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Turismo slow: Burgos, modelo español de slow roads

Turismo slow

Dentro de lo malo de la situación provocada mundialmente por la pandemia, hay algunas pocas cosas que podemos destacar como positivas. Una de ellas, es el replanteamiento del turismo como algo sostenible, no masificado. En definitiva, con la distancia social obligada, nos planteamos nuevas formas de viajar más inteligentes, tomando …

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Los hoteles cuidan nuestra salud frente al covid-19

Pestana safe

Las iniciativas hoteleras para asegurar la salud de sus clientes, en estos tiempos de pandemia, no dejan de multiplicarse. Desde seguros de estancia hasta test rápidos, todas las ofertas van encaminadas a que el viajero se sienta tranquilo y seguro y se anime a pernoctar en hoteles, donde la seguridad …

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Aprendamos a cocinar el Salmorejo de Iznájar (Córdoba)

salmorejo naranja

Iznájar, uno de los pueblos más bonitos de España, se encuentra en la provincia andaluza de Córdoba, en plena Subbética Cordobesa. Sus actividades turísticas más famosas son el Festival de los Balcones, en mayo, durante el que se engalanan todas las casas con preciosas flores y la Muestra Internacional de …

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