Escuela de Turismo

Empresas Gastroturísticas falta competitividad y plan de contingencia ante el Coronavirus El turismo gastronómico es uno de los segmentos de mayor crecimiento a nivel internacional, ya que la gastronomía es el segundo motivo de desplazamiento turístico en América Latina y el tercero a nivel mundial según la Red de Gastronomía de la …

El sector turístico exige una preparación adecuada y una actualización constante para enfrentar los distintos retos que se presentan diariamente. Ya sea que tengas curiosidad por saber de qué se trata el turismo, estés actualmente en formación y necesites complementar los conocimientos adquiridos en la escuela, o bien, seas un …

La gastronomía como componente del viaje en el turismo se encuentra en dos grandes vertientes: la necesidad de la alimentación como una necesidad fisiológica de sobrevivencia y el gusto por vivir una experiencia memorable en el consumo de alimentos y bebidas; y del patrimonio cultural gastronómico material e inmaterial que …

Suecia es uno de los países más concienciados del mundo en la defensa del medioambiente, y cualquier iniciativa para reducir su huella de carbono es muy aplaudida. La ola de calor sufrida por Suecia en julio de 2018, considerado el más caluroso de su historia ha podido ser, según varios …

La existencia de fuertes vínculos entre el turismo social y diversas disciplinas de las ciencias sociales han motivado que su concepto resulte algo abstracto y difícil de integrar u homogeneizar en una única definición. Las diversas opiniones se han sustentado principalmente en teorías de tipo filosófico y sociológico, en torno …

El 28 de Noviembre de 2019, la Argentina se ha enlutado tras la triste noticia de un accidente en el km 141 de la ruta nacional 2, cerca de Lezama, Provincia de Buenos Aires. En el mismo, dos niñas de 11 y 12 años perdieron la vida mientras que cinco …

El nacimiento del ecoturismo como alternativa al turismo de masas supone una preocupación por el tema del medio ambiente y la búsqueda de implementación de desarrollo económico. Nuevos productos turísticos se han enfocado en el tema de la responsabilidad, entonces la práctica del ecoturismo ha sido un éxito para el …

Me es un poco preocupante cada vez que escucho discursos políticos, de gerentes de empresas,  académicos, estudiantes, representantes de grupos conservacionistas, guías turísticos, medios de comunicación entre muchos otros actores relacionados directa e indirectamente con el ámbito turístico referirse a esta actividad como “industria”. Y aunque por muchos lamentables y …

El próximo 6 de diciembre se realizará la última aplicación del examen CENEVAL de este año para poder obtener la titulación de las carreras de turismo o afín. Si estás preparándote para presentar tu examen te diré qué áreas o módulos son los que más tienes que estudiar, esto lo …

Se conoce como habilidades duras o hard skills a los conocimientos adquiridos y memorizados a lo largo de años de educación. Estas habilidades y competencias son aquellas que se aprenden tanto en las escuelas, como en las universidades, cursos, talleres, etc. y que se puede comprobar la adquisición del conocimiento a …