Desde de tiempos prehispánicos la comida fue para el hombre de vital importancia ya que a lo largo de todos los siglos permitió forjar etnias, poblaciones, ciudades, países y culturas, las cuales han transmitido el arte de cocinar hasta nuestros tiempos, haciendo que antiguos personajes como Víctor Hugo hicieran referencia …
Leer másArtículos académicos de turismo
¿Qué es el turismo oscuro?
Existen varios tipos de turismo perfectamente identificados con unas tendencias que por no hallar otro mejor, utilizaré el calificativo de “comunes”, en tanto en cuanto se suponen de aplicación y conocimiento general y aceptado sin mayores reparos, más allá de algunos puntos de vista que pudieran llegar a ser incluso …
Leer más¿Qué es el ecoturismo?
El ecoturismo se basa en el concepto de desarrollo sustentable; es decir, busca que se salvaguarden los recursos naturales en el presente para que futuras generaciones puedan aprovecharlos, mientras se fomenta un crecimiento social, cultural y económico de la población local. El ecoturismo es una modalidad del turismo de naturaleza …
Leer másTurismo y Gentrificación
En 2022, el término gentrificación ha cumplido ya 58 años. Fue Ruth Glass, de origen germano-británico, quien en 1964 denominó así el progresivo y notorio proceso de suplantación social que tuvo lugar en los tradicionales barrios londinenses de Notting Hill e Islington. Allí la clase obrera se vio desplazada y …
Leer más¿Qué es Wanderlust y cuál es su origen?
Seguramente te has encontrado mercancía, slogans, tatuajes, películas, música o publicaciones en redes sociales que contienen la palabra “Wanderlust”, pero ¿sabes con certeza de qué se trata? Aquí te lo compartimos. De origen alemán, “Wanderlust” se conforma por dos palabras: Wandern, que significa “vagar” y lust, que significa “pasión”. La …
Leer másConsejos para defender tu tesis o proyecto terminal con éxito
Está finalizando el año escolar, y con ello, ha llegado el momento más esperado y a la vez, el más temido: defender la tesis o proyecto ante los sinodales. Todos hemos escuchado o leído anécdotas “terroríficas” que generalmente terminan en un “fue reprobado”. Es un punto crucial para todo estudiante, pues …
Leer másSenderismo: Qué es, cómo practicarlo y sus beneficios
El senderismo se ha colocado como una de las prácticas favoritas para las personas que buscan realizar actividades encaminadas a propiciar el contacto directo con la naturaleza y acercarse al entorno rural, de igual manera es una herramienta para incentivar la concientización por el aprovechamiento sustentable y conservación de los …
Leer más¿Qué es el Turismo de Aventura?
No bien se terminaban de trazar los lineamientos del (para entonces nuevo) turismo alternativo –allá por los 80- y ya el campo y la naturaleza entraban en juego como una nueva opción para desfogar al máximo posible las concentraciones humanas generadas por el denominado turismo masivo que atestaba ciudades y …
Leer másFilanturismo: un viaje con el corazón
La pandemia no solo cambió nuestra manera de vivir, también cambió nuestra forma de viajar. La cuarentena nos brindó la oportunidad de hacer introspección y valorar aquellas cosas que dábamos como un hecho: aprendimos a apreciar la libertad, a disfrutar de la vida, de la familia, de los amigos y todas las relaciones interpersonales. …
Leer másCaracterísticas del turismo astronómico y lugares para realizarlo
Desde siempre, mirar al cielo se ha constituido en esperanza y deslumbre por su derroche de belleza, fascinación, pero por sobre todo curiosidad que decantó en el desarrollo de lo que muchos consideran la primera ciencia formal del ser humano: «la Astronomía», tan vieja como 4.000 años a. C. y …
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