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Artículos de gastronomía y enología

septiembre, 2020

  • 22 septiembre

    “The Authentic Italian Table” da a conocer la genuina gastronomía italiana

    Italian Taste

    Se acaba de celebrar The Authentic Italian Table, un evento virtual, organizado por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), cuyo fin es presentar algunos productos regionales italianos. Se trata de una iniciativa que forma parte del proyecto True Italian Taste – 100% Auténtico, financiado por el Ministerio …

  • 14 septiembre

    El World Paella Day celebra su fiesta

    Semana de la Paella

    La ciudad de Valencia es famosa en el mundo entero por ser cuna de la paella, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. La paella, universal y admirada en muchos países, conmemora su día mundial con una serie de actividades que festejarán este delicioso manjar en todo …

  • 12 septiembre

    Patrimonio Cultural Gastronómico de Champotón, la capital del buen sazón

    Pan de Cazón de Champotón

    Para hablar de la herencia gastronómica de Champotón es necesario mencionar que el fundamento lo dieron las mujeres que eran las encargadas de la preparación de los alimentos en las cocinas de las casas principales de las haciendas de la región y que tenían la responsabilidad de preparar los alimentos …

  • 8 septiembre

    Vuelve a Madrid el Festival gastronómico de La Ruta de la Arepa 2020

    Arepas

    El Día Internacional de la Arepa tendrá lugar el próximo día 12 de septiembre. Con este motivo, muchos restaurantes de Madrid, se sumarán a ‘El Tour de la Arepa’. Se trata de un recorrido gastronómico por Madrid a través de diversas versiones de la receta tradicional latinoamericana, para unos originaria de Colombia, …

  • 6 septiembre

    Workshop Internacional de Negocios Gastroturísticos

    Workshop Negocios Gastronómicos

    Workshop Internacional para acelerar la competitividad de negocios gastroturísticos.Claves de competitividad, competencias y puestos laborales en la “nueva normalidad”. Identificar claves de competitividad y estrategias de implementación acelerada para restaurantes, negocios, empresas, startups y proyectos gastroturísticos ante las demandas en la “nueva normalidad” de bioseguridad, bromatología, transformación digital, servicio al …

  • 3 septiembre

    Navarra y sus 87 experiencias turísticas

    Baño de bosque

    Septiembre es el mes de la vuelta al trabajo, al colegio…, pero también es una época de muy buen tiempo, ni frío ni calor, para aprovecharla viajando. Máxime si cuando, como es el caso de este verano atípico, dominado por la pandemia, no se ha podido disfrutar al 100% de …

  • 2 septiembre

    Las tres bebidas con denominación de origen de Michoacán

    bebidas con denominación de origen de Michoacán

    Siempre es un buen momento para celebrar con bebidas auténticamente mexicanas. Es bien sabido que Michoacán se caracteriza por ser una tierra que posee sabores extraordinarios, y sus bebidas no son la excepción. ¿Sabías que es la única entidad del país que cuenta con tres denominaciones de origen? Así es, …

agosto, 2020

  • 27 agosto

    2 de Septiembre, Día Nacional del Cacao y el Chocolate

    Chocolate y Cacao

    La Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, A.C. (ASCHOCO), celebrará de manera oficial, el Día Nacional del Cacao y el Chocolate el próximo 2 de septiembre, con el propósito de preservar y aumentar el cultivo de este producto y fortalecer al sector. Los productores de chocolate actualmente …

  • 24 agosto

    Presentarán la oferta gastronómica de Puerto Vallarta en la edición 16 de Restaurant Week

    Food & Wine en Puerto Vallarta

    La oferta gastronómica de Puerto Vallarta y la región será la gran protagonista de la 16ª edición del evento Restaurant Week, que se celebrará del 15 de septiembre al 10 de octubre; ofreciendo como cada año a los comensales la oportunidad de disfrutar menús innovadores de tres tiempos a precios …

  • 24 agosto

    Madrid, sede de la presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2021

    Guia Michelin

    Madrid acogerá, el próximo 30 de noviembre, la Gala de presentación de la nueva guía MICHELIN España & Portugal 2021. En ella, se desvelarán las novedades de la publicación más importante de la gastronomía mundial. La guía MICHELIN es, sin duda, la “biblia” de los mejores restaurantes y hoteles de …