Artículos de España y Europa

El restaurante Essentia es un descubrimiento formidable. Situado en Tarancón (Cuenca), en la carretera A-3, entre Madrid y Levante, Essentia forma parte de un complejo de lo más atractivo. Un espléndido alojamiento, el Ansares Hotel, de líneas elegantes y funcionales con 70 habitaciones, enfocado mayoritariamente al sector mice, una tienda …

Spa, situada en la región de Valonia, al sur de Bélgica, acaba de recibir el reconocimiento de estar en la lista del Patrimonio mundial de la UNESCO de “Grandes ciudades balnearias de Europa”. Representando a Bélgica, en una candidatura de 11 ciudades de 7 países europeos, Spa alcanza este excepcional …

El torrezno es un tocino frito, característico de la cocina soriana y castellana. De gran solera, cuenta con Marca de Garantía para la protección y la promoción de lo que ya es un producto patrimonio cultural gastronómico de Soria (Castilla y León).  Desde hace cinco años, el torrezno de Soria …

Mooser es un nuevo restaurante situado en el Paseo de Pintor Rosales, uno de los lugares más bellos y apacibles de Madrid, con el parque del Oeste como horizonte. Se trata de un local desenfadado, con capacidad para 100 personas, que cuenta con una preciosa terraza de más de 80 …

Este miércoles 21 de Julio, se tomó la decisión de retirarle a la ciudad de Liverpool, el nombramiento como Patrimonio Cultural de la Humanidad que ostentaba desde el 2004; la causa: la pérdida irreversible del valor universal excepcional del sitio. «Liverpool – Puerto marítimo mercantil» es el nombre oficial del, …

Se suele decir que un plato peruano, además de alimentarnos, nos llena el espíritu. Gran verdad porque la sinfonía de colores, sabores, productos y aromas que posee esta cocina, reconocida internacionalmente como una de las mejores, es digna de admiración y convence a los paladares más exigentes. Desde que hacia …

Innovando en el concepto gastronómico, D. Origen que se autodenomina “lo mejor de cada casa” en su nombre, aporta a Madrid un lugar de encuentro donde comprar y degustar el producto es todo en uno. Restaurante, cafetería, sitio para meriendas, para beber una copa sin más, para hacer la compra…, …

Los hoteles se caracterizan por ofrecer confort, pues están, entre otras características, ubicados estratégicamente en la ciudades, con el fin de hacer un mejor recorrido por las zonas turísticas. No obstante, las cabañas te brindan ventajas con relación al hospedaje en un establecimiento convencional.  Si tus vacaciones tienen el objetivo …

Rutas a caballo, desayuno entre viñas, dormir con vistas a las Bodegas Catedrales, son algunas de las propuestas que ofrece la D.O.P.  (denominación de origen protegida) Jerez para descubrir sus vinos. Las D.O.P. Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar han decidido lanzar unas campañas turísticas para visitar sus bodegas …

Hace escasamente un año, en plena pandemia, abría sus puertas en Madrid, el restaurante Fayer. Sus dueños, los argentinos Martin Loeb y Alejandro Pitashny, trasladaron el éxitoso concepto del originario Fayer de Buenos Aires hasta la capital de España. Un enfoque culinario que aúna la gastronomía argentina con la israelí …