El próximo 5 de septiembre, las ciudades pertenecientes a la Red de Juderías de España van a celebrar la Jornada Europea de la Cultura Judía. En ella, se mostrará la diversidad y la riqueza del patrimonio cultural judío como parte integrante del patrimonio cultural europeo. Las ciudades de la Red …
agosto, 2021
- 30 agosto
La Parrilla de Arganda, honesta gastronomía a la brasa a 20 minutos de Madrid
Hace, tan solo, cuatro meses, surgía un nuevo restaurante en el panorama de la Comunidad de Madrid. Con brío, ilusión y mucha honestidad, Roberto Fontán, curtido en la hostelería desde hace muchos años en locales emblemáticos como PortoNovo o en hoteles de solera como Meliá, decide abrir, junto a Paul …
- 22 agosto
Villa Capri, el “hermano pequeño” de Bel Mondo, triunfa en Madrid
Después del boom de Bel Mondo, el restaurante italiano más de moda de Madrid, llega su “hermano pequeño” Villa Capri, un local muy parecido en cuanto a forma y fondo que va a hacer las delicias de los amantes de esta cadena. Decimos “pequeño” porque llega después de Bel Mondo …
- 16 agosto
Essentia, un destino gastronómico ineludible en Tarancón (Cuenca)
El restaurante Essentia es un descubrimiento formidable. Situado en Tarancón (Cuenca), en la carretera A-3, entre Madrid y Levante, Essentia forma parte de un complejo de lo más atractivo. Un espléndido alojamiento, el Ansares Hotel, de líneas elegantes y funcionales con 70 habitaciones, enfocado mayoritariamente al sector mice, una tienda …
julio, 2021
- 29 julio
La ciudad balnearia de SPA en Valonia declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO
Spa, situada en la región de Valonia, al sur de Bélgica, acaba de recibir el reconocimiento de estar en la lista del Patrimonio mundial de la UNESCO de “Grandes ciudades balnearias de Europa”. Representando a Bélgica, en una candidatura de 11 ciudades de 7 países europeos, Spa alcanza este excepcional …
- 27 julio
Ruta gastronómica de los mejores torreznos del mundo sorianos
El torrezno es un tocino frito, característico de la cocina soriana y castellana. De gran solera, cuenta con Marca de Garantía para la protección y la promoción de lo que ya es un producto patrimonio cultural gastronómico de Soria (Castilla y León). Desde hace cinco años, el torrezno de Soria …
- 26 julio
Restaurante Mooser: fondues, pizzas y mucho más
Mooser es un nuevo restaurante situado en el Paseo de Pintor Rosales, uno de los lugares más bellos y apacibles de Madrid, con el parque del Oeste como horizonte. Se trata de un local desenfadado, con capacidad para 100 personas, que cuenta con una preciosa terraza de más de 80 …
- 21 julio
El chef limeño Jhosef Arias de Piscomar y su pasaporte gastronómico Madrid-Perú
Se suele decir que un plato peruano, además de alimentarnos, nos llena el espíritu. Gran verdad porque la sinfonía de colores, sabores, productos y aromas que posee esta cocina, reconocida internacionalmente como una de las mejores, es digna de admiración y convence a los paladares más exigentes. Desde que hacia …
- 20 julio
D. Origen, todo en uno gastronómico donde el producto es el rey
Innovando en el concepto gastronómico, D. Origen que se autodenomina “lo mejor de cada casa” en su nombre, aporta a Madrid un lugar de encuentro donde comprar y degustar el producto es todo en uno. Restaurante, cafetería, sitio para meriendas, para beber una copa sin más, para hacer la compra…, …
- 12 julio
Planes de Enoturismo con los Vinos de Jerez para este verano
Rutas a caballo, desayuno entre viñas, dormir con vistas a las Bodegas Catedrales, son algunas de las propuestas que ofrece la D.O.P. (denominación de origen protegida) Jerez para descubrir sus vinos. Las D.O.P. Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar han decidido lanzar unas campañas turísticas para visitar sus bodegas …
