septiembre, 2021

• 14 septiembre

  Mercato Ballaró, los sabores más inspirados de Sicilia en Madrid

  

  Madrid es una ciudad donde no faltan los restaurantes italianos. Sin embargo, encontrar uno especialmente bueno donde volver, que tenga unos rasgos más diferenciados no es tan fácil. Mercato Ballaró tiene ese aspecto que lo hace singular por su calidad gastronómica, su ambiente y su escaparate de genuina cocina siciliana …
• 14 septiembre

  Nace el resort SO/SOTOGRANDE, el lujo más glamouroso, “rebelde” y andaluz de la costa de Cádiz

  

  La historia de la aventura de Sotogrande comienza allá por los años 60, en la costa meridional de Andalucía, en la provincia de Cádiz, un lugar paradisiaco de palmeras, robles y alcornoques, con vistas al Mar Mediterráneo, al Peñón de Gibraltar y a África. Ese 1962 es el momento fundacional …
• 3 septiembre

  Año Dante: Italia lo celebra en Madrid con promociones turísticas y culturales

  

  2021 es el Año de Dante, uno de los más grandes escritores italianos y del mundo, autor de “La Divina Comedia”, uno de los libros imprescindibles de la literatura mundial junto con “Don Quijote de la Mancha” de Miguel de Cervantes. De esta manera, se conmemoran los 700 años de …
• 2 septiembre

  La Tavernetta del Pirata, cocina del sur de Italia marinera y sabrosa.

  

  La Tavernetta del Pirata es un restaurante italiano con mucha historia familiar que acaba de instalarse en Madrid, hace cuatro meses, en pleno “Little Italy” del barrio de Chamberí. Con una carta no muy extensa pero bien pensada, la propuesta gastronómica del local se centra en las pastas ( mínimo …

agosto, 2021

• 30 agosto

  Próxima celebración de la Jornada Europea de la Cultura Judía: actividades, turismo y mucho más.

  

  El próximo 5 de septiembre, las ciudades pertenecientes a la Red de Juderías de España van a celebrar la Jornada Europea de la Cultura Judía. En ella, se mostrará la diversidad y la riqueza del patrimonio cultural judío como parte integrante del patrimonio cultural europeo. Las ciudades de la Red …
• 30 agosto

  La Parrilla de Arganda, honesta gastronomía a la brasa a 20 minutos de Madrid

  

  Hace, tan solo, cuatro meses, surgía un nuevo restaurante en el panorama de la Comunidad de Madrid. Con brío, ilusión y mucha honestidad, Roberto Fontán, curtido en la hostelería desde hace muchos años en locales emblemáticos como PortoNovo o en hoteles de solera como Meliá, decide abrir, junto a Paul …
• 22 agosto

  Villa Capri, el “hermano pequeño” de Bel Mondo, triunfa en Madrid

  

  Después del boom de Bel Mondo, el restaurante italiano más de moda de Madrid, llega su “hermano pequeño” Villa Capri, un local muy parecido en cuanto a forma y fondo que va a hacer las delicias de los amantes de esta cadena. Decimos “pequeño” porque llega después de Bel Mondo …
• 16 agosto

  Essentia, un destino gastronómico ineludible en Tarancón (Cuenca)

  

  El restaurante Essentia es un descubrimiento formidable. Situado en Tarancón (Cuenca), en la carretera A-3, entre Madrid y Levante, Essentia forma parte de un complejo de lo más atractivo. Un espléndido alojamiento, el Ansares Hotel, de líneas elegantes y funcionales con 70 habitaciones, enfocado mayoritariamente al sector mice, una tienda …

julio, 2021

• 29 julio

  La ciudad balnearia de SPA en Valonia declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO

  

  Spa, situada en la región de Valonia, al sur de Bélgica, acaba de recibir el reconocimiento de estar en la lista del Patrimonio mundial de la UNESCO de “Grandes ciudades balnearias de Europa”. Representando a Bélgica, en una candidatura de 11 ciudades de 7 países europeos, Spa alcanza este excepcional …
• 27 julio

  Ruta gastronómica de los mejores torreznos del mundo sorianos

  

  El torrezno es un tocino frito, característico de la cocina soriana y castellana. De gran solera, cuenta con Marca de Garantía para la protección y la promoción de lo que ya es un producto patrimonio cultural gastronómico de Soria (Castilla y León).  Desde hace cinco años, el torrezno de Soria …