Se cierra el año gastro-saludable de las citas estacionales de la escritora y periodista Pilar Carrizosa denominadas “Healthy Gourmet Seasons”, que tanto nos enseñan a comer bien con su filosofía “Gastro-consciente” en pro de la salud, con una nueva entrega de menús saludables. El acto se ha celebrado en el …

Bajo el lema “La huerta de los 1.001 sabores”, Murcia llevará a cabo un extenso programa de actividades para celebrar, en el 2020, su capitalidad española de la gastronomía. Murcia, ciudad mediterránea española, ha sido la ganadora de la novena convocatoria de la CEG (Capital Española de la Gastronomía) por …

Soria, ciudad de Castilla y León, ha vuelto a brillar, los pasados 1, 2 y 3 de diciembre, gracias a su diamante negro, la Trufa, con la celebración de la segunda edición del Concurso Internacional “Cocinando con Trufa”. Un certamen gastronómico, que se va consolidando año tras año como una cita …

Pasar la Nochevieja fuera de casa es una tendencia cada vez más extendida. Se trata de un momento muy especial que el viajero aprovecha para hacer turismo y festejar fuera de su lugar habitual. Pero ¿no sería ideal conjugar el turismo con un lugar donde, a la vez, nos pudiéramos …

¿Cuáles van a ser los destinos más deseados por los españoles durante el 2020? La agencia de viajes Rumbo.es nos revela, a raíz de unos estudios recientes, los lugares españoles e internacionales que van a ser nuestros preferidos. Entre los destinos prioritarios, se encuentran algunas sorpresas y otros sitios más …

“Por Priego no se pasa, se va para siempre”, esta frase, expresada por el padre de Lucía, técnico de turismo de Priego de Córdoba, resume muy bien el sentido de por qué hay que ir a esta bella ciudad andaluza de 22.000 habitantes. Después de mi viaje a Priego, la …

La pasada semana, tuvo lugar, en Madrid, en la escuela de cocina Cookery de Gunni & Trentino, un paseo culinario y sensorial muy especial,  en el que Xavier Lahuerta, chef del Hotel Mercer de Barcelona, reprodujo todos los sabores de la Dehesa (esos paisajes formados por encinas, alcornoques, etc, donde se …

Tepic es uno de los mejores restaurantes mexicanos de Madrid. ¿Por qué? Por la calidad de sus productos, por la autenticidad de sus sabores y por su cálida decoración minimalista, elegante, moderna, confortable, sin los consabidos folclorismos a los que nos tienen habituados la mayoría de los restaurantes mexicanos de …

Lisboa se ha convertido, desde hace pocos años, en uno de los destinos más apreciados de toda Europa. Melancólica, encantadora, típica en sus barrios populares como el Chiado o la Alfama, plagada de bellísimas plazas como la del Comercio que mira al estuario del río Tajo o la del Rocío, …

Se acaba de presentar en Madrid, en la sede del Museo Lázaro Galdiano, la séptima edición del festival de cortometrajes Navarra, Tierra de Cine. El certamen tiene como objetivo promocionar, por un lado, el turismo en la Comunidad Foral a través del formato cinematográfico y, por otro, difundir Navarra como …

En 1991, nació la Denominación de Origen (D.O) de Cigales, en las provincias de Valladolid y Palencia, para potenciar los vinos de la región. Años más tarde, la Ruta de enoturismo del Vino de Cigales se ha consolidado como un destino espectacular para descubrir sus diferentes vinos en las bodegas …

Como ya viene siendo habitual, la escritora y periodista Pilar Carrizosa,  ha organizado una nueva presentación del Menú Saludable, que desarrolla dentro de su proyecto “4 estaciones saludables” (Gourmet Seasons 2019). En este caso, los platos propuestos en el showcooking están destinados a la nueva estación del Otoño. La cita …

Saborea España acaba de celebrar su décimo aniversario. Lo hizo en Madrid, en una brillante Gala en la que estuvieron presentes algunos de los más famosos cocineros españoles, como Susi Díaz (La Finca en Elche, Alicante), Joaquín Felipe (Hoteles VillaReal y Urban de Madrid), Ramon Freixa (Ramón Freixa Madrid), Pedro …

Cuando pensamos en viajar, no siempre nos acordamos que, a veces, los lugares, que, a priori, nos parecen más sencillos, pueden ser, al final, los mejores destinos. Malcata es un pequeño pueblo del centro de Portugal, de la región de Beira Alta, muy cerca de la frontera con España, a la …