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Carmen Pineda

Inquieta, rigurosa, sensible y amante de la cultura (sobre todo el cine), el turismo, la gastronomía y los viajes. Me gusta comunicar y escribir sobre mis experiencias y sobre el mundo en general.

septiembre, 2021

  • 14 septiembre

    Mercato Ballaró, los sabores más inspirados de Sicilia en Madrid

    linguine carbonara

    Madrid es una ciudad donde no faltan los restaurantes italianos. Sin embargo, encontrar uno especialmente bueno donde volver, que tenga unos rasgos más diferenciados no es tan fácil. Mercato Ballaró tiene ese aspecto que lo hace singular por su calidad gastronómica, su ambiente y su escaparate de genuina cocina siciliana …

  • 14 septiembre

    Nace el resort SO/SOTOGRANDE, el lujo más glamouroso, “rebelde” y andaluz de la costa de Cádiz

    SO

    La historia de la aventura de Sotogrande comienza allá por los años 60, en la costa meridional de Andalucía, en la provincia de Cádiz, un lugar paradisiaco de palmeras, robles y alcornoques, con vistas al Mar Mediterráneo, al Peñón de Gibraltar y a África. Ese 1962 es el momento fundacional …

  • 3 septiembre

    Año Dante: Italia lo celebra en Madrid con promociones turísticas y culturales

    2021 es el Año de Dante, uno de los más grandes escritores italianos y del mundo, autor de “La Divina Comedia”, uno de los libros imprescindibles de la literatura mundial junto con “Don Quijote de la Mancha” de Miguel de Cervantes. De esta manera, se conmemoran los 700 años de …

  • 2 septiembre

    La Tavernetta del Pirata, cocina del sur de Italia marinera y sabrosa.

    bucatini nonno

    La Tavernetta del Pirata es un restaurante italiano con mucha historia familiar que acaba de instalarse en Madrid, hace cuatro meses, en pleno “Little Italy” del barrio de Chamberí. Con una carta no muy extensa pero bien pensada, la propuesta gastronómica del local se centra en las pastas ( mínimo …

agosto, 2021

  • 30 agosto

    Próxima celebración de la Jornada Europea de la Cultura Judía: actividades, turismo y mucho más.

    llave

    El próximo 5 de septiembre, las ciudades pertenecientes a la Red de Juderías de España van a celebrar la Jornada Europea de la Cultura Judía. En ella, se mostrará la diversidad y la riqueza del patrimonio cultural judío como parte integrante del patrimonio cultural europeo. Las ciudades de la Red …

  • 30 agosto

    La Parrilla de Arganda, honesta gastronomía a la brasa a 20 minutos de Madrid

    pescado brasa

    Hace, tan solo, cuatro meses, surgía un nuevo restaurante en el panorama de la Comunidad de Madrid. Con brío, ilusión y mucha honestidad, Roberto Fontán, curtido en la hostelería desde hace muchos años en locales emblemáticos como PortoNovo o en hoteles de solera como Meliá, decide abrir, junto a Paul …

  • 22 agosto

    Villa Capri, el “hermano pequeño” de Bel Mondo, triunfa en Madrid

    villa capri

    Después del boom de Bel Mondo, el restaurante italiano más de moda de Madrid, llega su “hermano pequeño” Villa Capri, un local muy parecido en cuanto a forma y fondo que va a hacer las delicias de los amantes de esta cadena. Decimos “pequeño” porque llega después de Bel Mondo …

  • 16 agosto

    Essentia, un destino gastronómico ineludible en Tarancón (Cuenca)

    carne essentia

    El restaurante Essentia es un descubrimiento formidable. Situado en Tarancón (Cuenca), en la carretera A-3, entre Madrid y Levante, Essentia forma parte de un complejo de lo más atractivo. Un espléndido alojamiento, el Ansares Hotel, de líneas elegantes y funcionales con 70 habitaciones, enfocado mayoritariamente al sector mice, una tienda …

julio, 2021

  • 29 julio

    La ciudad balnearia de SPA en Valonia declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO

    thermes spa

    Spa, situada en la región de Valonia, al sur de Bélgica, acaba de recibir el reconocimiento de estar en la lista del Patrimonio mundial de la UNESCO de “Grandes ciudades balnearias de Europa”. Representando a Bélgica, en una candidatura de 11 ciudades de 7 países europeos, Spa alcanza este excepcional …

  • 27 julio

    Ruta gastronómica de los mejores torreznos del mundo sorianos

    ruta torrezno

    El torrezno es un tocino frito, característico de la cocina soriana y castellana. De gran solera, cuenta con Marca de Garantía para la protección y la promoción de lo que ya es un producto patrimonio cultural gastronómico de Soria (Castilla y León).  Desde hace cinco años, el torrezno de Soria …