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Carmen Pineda

Inquieta, rigurosa, sensible y amante de la cultura (sobre todo el cine), el turismo, la gastronomía y los viajes. Me gusta comunicar y escribir sobre mis experiencias y sobre el mundo en general.

octubre, 2021

  • 29 octubre

    Entrevista al chef mexicano David Quevedo, participante en el V Campeonato mundial de tapas de Valladolid

    Chef David Quevedo

    México estará representado en el próximo Campeonato mundial de tapas de Valladolid por el chef de Guanajuato David Quevedo del restaurante Viñedo San Miguel. El concurso tendrá lugar el 10 de noviembre y en él, se enfrentarán 16 finalistas seleccionados entre 38 candidaturas de 32 países de todos los continentes. …

  • 28 octubre

    Conoce los huesos de santo, uno de los dulces más típicos españoles de la Fiesta de todos los Santos

    huesos santo

    Alrededor de la fiesta de todos los Santos, a principios de noviembre, así como los mexicanos elevan sus magníficos altares, los españoles festejan estas fechas con dulces típicos que llevan años en el acervo gastronómico del país. Buñuelos (rellenos de numerosos sabores como de chocolate, crema pastelera, nata, cabello de …

  • 22 octubre

    El restaurante Gioia deslumbra dentro del Festival del Parmigiano Reggiano

    Festival Parmigiano reggiano

    Hasta el próximo 31 de octubre, tendrá lugar, en Madrid y Barcelona, El Festival del Parmigiano Reggiano. Diez restaurantes rendirán homenaje a este gran producto italiano, apodado por algunos el “Rey de los quesos”, no sin razón.  Sus orígenes se remontan a la Edad Media (s. XIII) y, en la …

  • 21 octubre

    Del Coto de Quevedo a Hospedería Santa Elena, viaje por las rutas de Castilla-La Mancha

    plaza Mayor

    Hablar de Torre de Juan Abad o de San Carlos del Valle es referirse a pueblecitos de Castilla-La Mancha, de la provincia de Ciudad Real, donde la vida parece detenerse y el alma se serena nada más llegar. Esta zona de La Mancha, tierra de llanuras de recia belleza, de …

  • 14 octubre

    Finca Valpiedra o el paraíso del enoturismo en la Rioja

    finca valpiedra

    En España, hay muchas bodegas, pero no todas son un destino de enoturismo. Finca Valpiedra, sí lo es y, con creces. Las razones: por la espectacular ubicación de sus terrenos, en La Rioja (tierra de vino y viñedos por excelencia), al lado del río Ebro, uno de los más grandes, …

  • 11 octubre

    Los 3 mejores Afternoon Teas ( Té de la tarde) de Madrid

    afternoon tea

    El tan británico afternoon tea o té de la tarde es ya una experiencia vespertina que varios establecimientos de renombre ofrecen en Madrid. Es el caso de hoteles como el Heritage, el Mandarin Oriental Ritz o el restaurante NuBel, ubicado en el complejo del Museo Reina Sofía de arte contemporáneo. …

  • 8 octubre

    ¿Sabes lo que es un cocido madrileño kosher?

    cocido kosher

    Ayer, tuvo lugar en Madrid, en el restaurante “El reloj de Harry y Sally” (cuya dueña es también propietaria de “La Bola”, uno de los locales especializados en cocido más famosos de la capital de España) la presentación, por parte de la Oficina de Israel en España, de un menú …

  • 4 octubre

    N 623, la carretera originaria entre Burgos y Cantabria, nuevo destino turístico

    N623

    Madrid ha sido el escenario de la presentación, como destino turístico, de la N623. Esta vía fue la primera carretera nacional que unió las ciudades de Burgos (Castilla y Léon) y Santander (Cantabria), allá por los años 70. Transitada por británicos que llegaban en ferry a Santander y por viajeros …

  • 3 octubre

    La Marchante, cocina con arte en el centro de Madrid

    Rib eye

    En La Marchante, se cocina con arte literalmente. Y, no es una forma de hablar. Se trata de un nuevo restaurante en Madrid (inaugurado hace tan solo 5 meses de la mano del Grupo Alrux Nova poseedor, también, de La Más Croqueta) que hace las veces, así mismo, de galería …

septiembre, 2021