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Hablemos de turismo

Septiembre, mes del turismo ¿más sustentable?

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Se reactivan las actividades turísticas en muchos de los países de Latinoamérica, muchos esperamos que se hagan las cosas diferentes, ahora es el momento. El turismo es de los gremios más importantes de la economía mundial. Es de los sectores más afectados en este año, al cerrarse cielos y fronteras. …

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Workshop Internacional de Negocios Gastroturísticos

Workshop Negocios Gastronómicos

Workshop Internacional para acelerar la competitividad de negocios gastroturísticos.Claves de competitividad, competencias y puestos laborales en la “nueva normalidad”. Identificar claves de competitividad y estrategias de implementación acelerada para restaurantes, negocios, empresas, startups y proyectos gastroturísticos ante las demandas en la “nueva normalidad” de bioseguridad, bromatología, transformación digital, servicio al …

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El futuro de la educación en el turismo

Salón de clases

Han pasado 6 meses aproximadamente desde que alumnos de todos los niveles educativos de casi todo el mundo se tuvieron que confinar en sus casas y continuar con sus clases a través del uso de internet y una computadora o celular.  Esto ha puesto a pensar a padres de familia, …

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Acotando la incertidumbre futura del turismo (Caso Uruguay)

Casapueblo en Punta Ballena, Uruguay

Si bien este es el caso de investigación para Uruguay, es extedible a otros lugares. Uruguay, posee al turismo como una de sus principales fuentes de exportación. Este se concentra principalmente (pero no únicamente) en los meses de verano del país.  Algunos datos rápidos para dar el marco macroeconómico de …

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Slow travel: algunas opciones para practicarlo

caminar slow travel

El slow travel es un estilo de viaje a paso desacelerado o lento. A diferencia del turismo convencional, donde todo se concentra en unos pocos días, el slow travel propone que los viajeros se queden el mayor tiempo posible en cada destino.  Esta forma apaciguada de hacer turismo te permite …

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