Artículos de España y Europa

El pasado 6 y 7 de noviembre se celebró el séptimo festival “Un Día de Muertos en París” que cada año realiza la asociación México à París, en el prestigioso Parque Floral de París. El entusiasmo de su fundador Juan Carlos Cedillo Gómez de ofrecer al público francés y comunidad …

Durante el pasado octubre, se realizó, en Ciudad de México, la presentación Mundial de la Marca de Turismo Premium. Cuatro agencias de viajes mexicanas Travel Creative, Yadira Viajes, Viajes Felgueres y Royal Travel fueron nombradas como los primeros Embajadores Mundiales de la marca de turismo Premium “Milla de Oro del Vino / provincia de Valladolid” …

Un sorbo de vino aúna los colores y olores de la tierra en los que crece la cepa con el sabor de la uva. Combinados con aromas que potencian o emanan las distintas barricas y las manos de los enólogos, dan lugar a millares de sutilezas pendientes de ser descubiertas …

La cadena RIU ha firmado un acuerdo para combatir el acoso sexual en sus hoteles, y el memorándum de entendimiento con UITA con el fin de reforzar su compromiso con los derechos humanos y la igualdad. El acto se llevó a cabo este jueves en el hotel Riu Playa Park …

Rosi La Loca es un gastrobar, entre bar y taberna modernizada, donde se comen tapas vanguardistas y cosmopolitas, fusionadas de la cocina mediterránea, asiática, árabe y latinoamericana. Situado en el centro histórico de Madrid, a dos pasos de la céntrica Puerta del Sol (kilómetro 0 de la ciudad), donde bulle …

Como dice Pedro Carrascosa, director de la bodega Familia Conesa-Pago Guijoso, “nosotros representamos la sinceridad del terroir”. Y, efectivamente, esta finca de 3000 hectáreas, de la comarca de Campo de Montiel (Albacete), donde se encuentra la bodega de vinos de pago Familia Conesa-Pago Guijoso y donde se produce un queso …

En el Día Internacional de la Mujer Rural, se va a premiar con el reconocimiento “Mujer Rural 2021” del Municipio de Navia, en el occidente del Principado de Asturias, a María Dolores Bertrand Baschwitz, Gerente de la Hacienda Llamabúa, un proyecto de turismo rural sostenible de gran envergadura. Hacienda LLamabúa es …

México estará representado en el próximo Campeonato mundial de tapas de Valladolid por el chef de Guanajuato David Quevedo del restaurante Viñedo San Miguel. El concurso tendrá lugar el 10 de noviembre y en él, se enfrentarán 16 finalistas seleccionados entre 38 candidaturas de 32 países de todos los continentes. …

Alrededor de la fiesta de todos los Santos, a principios de noviembre, así como los mexicanos elevan sus magníficos altares, los españoles festejan estas fechas con dulces típicos que llevan años en el acervo gastronómico del país. Buñuelos (rellenos de numerosos sabores como de chocolate, crema pastelera, nata, cabello de …

Hasta el próximo 31 de octubre, tendrá lugar, en Madrid y Barcelona, El Festival del Parmigiano Reggiano. Diez restaurantes rendirán homenaje a este gran producto italiano, apodado por algunos el “Rey de los quesos”, no sin razón.  Sus orígenes se remontan a la Edad Media (s. XIII) y, en la …