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Gastronomía mexicana: Un placer de culturas con raíces  

Alimentos y Gastronomía mexicana

Un elixir y deleite en el paladar, recae en un mundo de sabores, colores y texturas. Aspectos tangibles o intangibles que grandes visionarios y paladares de las élites aún no han comprendido en su totalidad, pudiendo ser tangibles aquellas texturas unicolores, bicolores, tricolores y demás…que representan una base alimenticia, tales …

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Miguel Alonso Reyes, nuevo titular de Fonatur

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Miguel Alonso Reyes fue nombrado este martes 29 de Noviembre, nuevo titular del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur), -institución responsable de la planeación y desarrollo de proyectos turísticos sustentables de impacto en México y un órgano de fomento a la inversión- en sustitución de Héctor Gómez Barraza quien había dejado el …

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La gastronomía yucateca: platillos con historia

gastronomía yucateca platillos

Un factor que hace posible el desplazamiento turístico, es sin duda, la gastronomía. La cocina tradicional de todo México es una manifestación cultural viva. La gastronomía Yucateca tiene un sabor diferente al resto de México, es resultado del sincretismo cultural que se dio en esta tierra entre mayas y españoles, …

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