En La Marchante, se cocina con arte literalmente. Y, no es una forma de hablar. Se trata de un nuevo restaurante en Madrid (inaugurado hace tan solo 5 meses de la mano del Grupo Alrux Nova poseedor, también, de La Más Croqueta) que hace las veces, así mismo, de galería …
Leer másCajamarca y su producto turístico principal: Baños del Inca
Atahualpa, el inca peruano capturado por Francisco Pizarro y luego decapitado en el Cuarto del Rescate con posterioridad a haber completado la cantidad de oro y plata prometida para efectos de su liberación, tenía por costumbre llegar a recuperar fuerzas en los Baños del Inca y hospedarse en la mansión …
Leer másConocimientos extras que debes tener si te dedicas al turismo
Se ha hablado mucho de lo que un profesional en el turismo debe de saber para llevar a cabo un buen trabajo, algunas de las habilidades más usuales son: el ser amigable, procurar el servicio al cliente, hablar otros idiomas o ser buenos vendedores, por supuesto que no son las …
Leer másLa servucción: objetivos, proceso y elementos
Conviene recordar esta técnica analítica que ha demostrado hasta la saciedad su utilidad para obtener servicios de calidad sin importar el tipo, tamaño o características de una empresa turística. El término “servucción” Es un neologismo que une: ServicioProducción No es algo nuevo, pero es muy interesante analizar por las ventajas …
Leer másGastronomía mexicana: más que comida, un auténtico orgullo desde la prehistoria
En el año 2010, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) proclamó a la Gastronomía Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la humanidad. La cocina mexicana gracias a sus colores, técnicas, riqueza e ingredientes prehispánicos es considerada una de las mejores del mundo. …
Leer másEl valor del turismo comunitario: la relación del patrimonio cultural con el turismo
El patrimonio cultural por sí mismo es un generador de turismo en tanto que su diversidad genera interés, muchas personas se desplazan deseosos de conocer culturas que les resultan ajenas. Sin embargo, si bien la industria turística se beneficia de esta relación con el patrimonio, no hay certeza de que …
Leer más5 lugares en México para amantes del café
Para festejar el Día Internacional del Café que se celebra el 1 de octubre, Club Premier de Aeroméxico nos comparte 5 lugares para redescubrir México a través de los principales destinos productores de café y disfrutar de una de las bebidas más consumidas en el mundo gracias a su efecto …
Leer másCDMX, capital del turismo deportivo
La Ciudad de México se perfila como un destino especializado en turismo deportivo, ya que se prepara para cerrar este año con tres magnos eventos de gran calidad y proyección internacional: estoy hablando por supuesto del Medio Fondo, organizado por la asociación Ciclismo para Todos el próximo 31 de octubre, …
Leer másTurismo esotérico: la búsqueda del equilibro espiritual
Las nuevas tendencias del turismo promueven el desarrollo de actividades innovadoras y favorecen las experiencias personalizadas, destinadas a aquellos turistas que quieren evadir las prácticas tradicionales. El turismo convencional se caracteriza por su temporalidad y actividades masivas realizadas en destinos posicionados, las cuales pueden producir mayores perjuicios en el destino …
Leer másAcelerar la acción climática en el turismo: la Declaración de Glasgow
El 21 de septiembre de 2021 se llevó a cabo por parte de la Organización Mundial del Turismo (OMT), la sesión “acelerar la acción climática en el turismo: La Declaración de Glasgow”. La Declaración de Glasgow pretende lograr los objetivos del Acuerdo de París, asegurando que ellos tengan una misión: …
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