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Carmen Pineda

Inquieta, rigurosa, sensible y amante de la cultura (sobre todo el cine), el turismo, la gastronomía y los viajes. Me gusta comunicar y escribir sobre mis experiencias y sobre el mundo en general.

noviembre, 2021

  • 6 noviembre

    La marca “Milla de Oro del Vino” de Valladolid promocionada en México por cuatro agencias de viajes mexicanas

    Embajadores milla oro

    Durante el pasado octubre, se realizó, en Ciudad de México, la presentación Mundial de la Marca de Turismo Premium. Cuatro agencias de viajes mexicanas Travel Creative, Yadira Viajes, Viajes Felgueres y Royal Travel fueron nombradas como los primeros Embajadores Mundiales de la marca de turismo Premium “Milla de Oro del Vino / provincia de Valladolid” …

  • 5 noviembre

    Rosi La Loca, divertida gastronomía entre colores

    rosi la loca

    Rosi La Loca es un gastrobar, entre bar y taberna modernizada, donde se comen tapas vanguardistas y cosmopolitas, fusionadas de la cocina mediterránea, asiática, árabe y latinoamericana. Situado en el centro histórico de Madrid, a dos pasos de la céntrica Puerta del Sol (kilómetro 0 de la ciudad), donde bulle …

  • 2 noviembre

    Enoturismo, quesos y terroir en Finca Pago Guijoso

    vino queso

    Como dice Pedro Carrascosa, director de la bodega Familia Conesa-Pago Guijoso, “nosotros representamos la sinceridad del terroir”. Y, efectivamente, esta finca de 3000 hectáreas, de la comarca de Campo de Montiel (Albacete), donde se encuentra la bodega de vinos de pago Familia Conesa-Pago Guijoso y donde se produce un queso …

octubre, 2021

  • 29 octubre

    Turismo rural y sostenible: Premio Mujer Rural 2021 en Asturias

    mujer rural

    En el Día Internacional de la Mujer Rural, se va a premiar con el reconocimiento “Mujer Rural 2021” del Municipio de Navia, en el occidente del Principado de Asturias, a María Dolores Bertrand Baschwitz, Gerente de la Hacienda Llamabúa, un proyecto de turismo rural sostenible de gran envergadura. Hacienda LLamabúa es …

  • 29 octubre

    Entrevista al chef mexicano David Quevedo, participante en el V Campeonato mundial de tapas de Valladolid

    Chef David Quevedo

    México estará representado en el próximo Campeonato mundial de tapas de Valladolid por el chef de Guanajuato David Quevedo del restaurante Viñedo San Miguel. El concurso tendrá lugar el 10 de noviembre y en él, se enfrentarán 16 finalistas seleccionados entre 38 candidaturas de 32 países de todos los continentes. …

  • 28 octubre

    Conoce los huesos de santo, uno de los dulces más típicos españoles de la Fiesta de todos los Santos

    huesos santo

    Alrededor de la fiesta de todos los Santos, a principios de noviembre, así como los mexicanos elevan sus magníficos altares, los españoles festejan estas fechas con dulces típicos que llevan años en el acervo gastronómico del país. Buñuelos (rellenos de numerosos sabores como de chocolate, crema pastelera, nata, cabello de …

  • 22 octubre

    El restaurante Gioia deslumbra dentro del Festival del Parmigiano Reggiano

    Festival Parmigiano reggiano

    Hasta el próximo 31 de octubre, tendrá lugar, en Madrid y Barcelona, El Festival del Parmigiano Reggiano. Diez restaurantes rendirán homenaje a este gran producto italiano, apodado por algunos el “Rey de los quesos”, no sin razón.  Sus orígenes se remontan a la Edad Media (s. XIII) y, en la …

  • 21 octubre

    Del Coto de Quevedo a Hospedería Santa Elena, viaje por las rutas de Castilla-La Mancha

    plaza Mayor

    Hablar de Torre de Juan Abad o de San Carlos del Valle es referirse a pueblecitos de Castilla-La Mancha, de la provincia de Ciudad Real, donde la vida parece detenerse y el alma se serena nada más llegar. Esta zona de La Mancha, tierra de llanuras de recia belleza, de …

  • 14 octubre

    Finca Valpiedra o el paraíso del enoturismo en la Rioja

    finca valpiedra

    En España, hay muchas bodegas, pero no todas son un destino de enoturismo. Finca Valpiedra, sí lo es y, con creces. Las razones: por la espectacular ubicación de sus terrenos, en La Rioja (tierra de vino y viñedos por excelencia), al lado del río Ebro, uno de los más grandes, …

  • 11 octubre

    Los 3 mejores Afternoon Teas ( Té de la tarde) de Madrid

    afternoon tea

    El tan británico afternoon tea o té de la tarde es ya una experiencia vespertina que varios establecimientos de renombre ofrecen en Madrid. Es el caso de hoteles como el Heritage, el Mandarin Oriental Ritz o el restaurante NuBel, ubicado en el complejo del Museo Reina Sofía de arte contemporáneo. …