¿Turismo sustentable, por qué?  

Turismo sustentable, Isla en forma de corazón

Robusta, extensa y en constante crecimiento, la actividad turística es indiscutiblemente relevante, se encuentra en constante desarrollo, y la vemos en todo el mundo, derramando sus impactos, económicos, sociales y ambientales los cuales puede ser negativos o positivos. Hoy en día, a nivel mundial estas cuestiones están observadas, y nos encontramos …

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“El Puerto”

La casa de la langosta

Mi niñez la recuerdo entre travesuras y el olor a mariscos; vivir en la segunda planta de un restaurante no es común para un niño pero de igual manera uno lo disfrutaba al máximo. Siempre recordaré las palabras que mi madre y padre nos recalcaban a mí y a mis …

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Inauguran Festival de Turismo de Japón en México en la CDMX

El secretario de Turismo de México, Enrique de la Madrid, aseguró que la relación entre México y Japón va más allá de los ámbitos turístico y económico, ya que la sinergia entre ambos países es muy fuerte. Durante la inauguración del Festival de Turismo de Japón en México que se …

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Liderazgo con corazón, pasión & conocimiento

Haitham Mattar directivo del sector Turismo

Cuando trabajamos  en el sector de la hospitalidad, sabemos que durante nuestra vida laboral, nos imparten algún curso de Liderazgo, yo en lo particular recuerdo uno muy bueno, fue de verdad una gran experiencia porque creo que fue la primera vez que entendí a fondo la responsabilidad tan enorme que …

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Tejate, la bebida prehispánica más popular de Oaxaca

espuma de Tejate

Oaxaca es mi ciudad favorita porque tiene todo lo que me gusta: arquitectura, paisajes, naturaleza, una gran variedad en sabores que no he encontrado en otro lugar y sobre todo, color. En esta ocasión me enfocaré en sus bebidas tradicionales. En el mercado Benito Juárez encuentras artesanías, comida, bebidas y …

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