Entorno Turístico Notas de turismo para estudiantes, viajeros y profesionales del turismo 
Para dimensionar el enorme potencial que tiene el turismo rural, gastronómico, agroturismo, enoturismo, turismo industrial gastronómico… para coadyuvar al desarrollo de los entornos rurales, tenemos que poner en contexto su principal producto tangible, los ingredientes que el territorio o la pachamama (Madre Tierra) pródiga; si se cuida de manera adecuada la biodiversidad, …
Artículos de turismo rural
enero, 2020
- 16 enero
Turismo y ruralidad
Tradicionalmente, y con el ánimo de incentivar el turismo, la Organización Mundial de Turismo (OMT), ubica un lema a todos los años, así por ejemplo el 2017 fue declarado el año del turismo sostenible. En ese sentido, el 2020 ha sido llamado el año del “Turismo y desarrollo rural”, es …
octubre, 2019
- 1 octubre
Malcata, pasión por el turismo rural en Portugal
Cuando pensamos en viajar, no siempre nos acordamos que, a veces, los lugares, que, a priori, nos parecen más sencillos, pueden ser, al final, los mejores destinos. Malcata es un pequeño pueblo del centro de Portugal, de la región de Beira Alta, muy cerca de la frontera con España, a la …
agosto, 2019
- 12 agosto
El turismo rural al rescate cultural de Baja California Sur
Baja California Sur goza de ser un estado privilegiado por la madre naturaleza al albergar dentro de sus entrañas un maravilloso contraste que conforman el majestuoso semidesierto rodeado del mar de cortés y el océano pacífico, lo que genera una gran variedad de culturas, tradiciones y gastronomía. Las rancherías son …
julio, 2019
- 19 julio
“Casas del Perú”, una opción para beneficiar a residentes locales
En el país Incaico existe una alternativa para que los ingresos derivados de las actividades turísticas queden en manos de la población local. La propuesta es “Casas del Perú” y se basa principalmente en una red de 30 casas que ofrecen servicio de alojamiento a la vez que se comparte …
junio, 2019
- 12 junio
Turismo Rural en Soria: Cómo vivir la insólita experiencia de la trashumancia
Hay muchas formas de hacer turismo y vivir la trashumancia es, quizás, una de las más curiosas, naturales y emocionantes que pueda haber. La Mancomunidad de Tierras Altas de Soria (Castilla y León), una de las provincias más bellas pero desconocidas de España, propone, como todos los años, una de …
abril, 2019
- 4 abril
“Asoturi Mazar”, emprendimiento que le apuesta al desarrollo del turismo local
La Asociación de turismo “Asoturi Mazar” es un emprendimiento turístico que se encuentra ubicado en el Cantón Sevilla de Oro, Provincia del Azuay – Ecuador; proyecto desarrollado a través de la idea que tuvieron algunas de las familias de la localidad con el firme motivo de aprovechar el embalse hídrico …
febrero, 2019
- 15 febrero
Cuzalapa, Jalisco: caso de éxito de un proyecto de turismo rural
La localidad de Cuzalapa está situada en el municipio de Cuautitlán de García Barragán en el Estado de Jalisco, México. Cuzalapa es muy distinguido hoy en día por su gran producción cafetera, es conocido como uno de los mejores distribuidores de café en el extranjero. Hace 17 años, en el …
- 5 febrero
Puerto Octay, una joya turística que pocos conocen realmente
La verdad es que no existen palabras para describir las emociones y las experiencias que se vivieron en ese pequeño rincón de la Región de Los Lagos, Chile. Me encantaría poder tener la “fórmula” para transmitirles todo lo que en ese viaje llenó mi alma. Comenzó como un viaje más, …
noviembre, 2018
- 11 noviembre
Resiliencia y turismo comunitario en Ecuador
Según Ruiz y Vintimilla (2009), en el Ecuador como en otras regiones de América Latina, la descomposición del régimen de hacienda, a raíz de los procesos de reforma agraria entre los 60 y 70, fue parte de un proyecto que buscaba incorporar el mundo campesino e indígena al estado nacional …