De la huerta al plato, de la granja a la cocina, así de natural y saludable es la comida de la Finca La Donaira, un espléndido hotel malageño, a 30 minutos de la ciudad de Ronda, antiguo cortijo andaluz reconvertido en eco-retiro de lujo, chic y elegante cuya filosofía gira …
Artículos de turismo rural
octubre, 2020
mayo, 2020
- 7 mayo
El turismo rural, modalidad con mayor expectativa en Latinoamérica post-covid19
Según el estudio realizado por la consultora DNA las modalidades o actividades turísticas que saldrán más rápido de las crisis, serán las que tengan una oferta basada en productos al aire libre y en contacto directo con la naturaleza y no masificados. El turismo rural precisamente se desarrolla fuera del …
marzo, 2020
- 5 marzo
La Dehesa Biodinámica o el cénit del turismo sostenible
En los años 20 del siglo pasado, el polifacético Rudolf Steiner, filósofo austriaco, erudito, educador y artista, y muchas cosas más, creó la agricultura biodinámica. Basada en la creencia de que los astros influyen en la producción agrícola, este tipo de agricultura ecológica considera las granjas como organismos complejos, haciendo …
enero, 2020
- 22 enero
Desarrollo del Turismo Rural mediante una Cadena Productiva Sostenible
Para dimensionar el enorme potencial que tiene el turismo rural, gastronómico, agroturismo, enoturismo, turismo industrial gastronómico… para coadyuvar al desarrollo de los entornos rurales, tenemos que poner en contexto su principal producto tangible, los ingredientes que el territorio o la pachamama (Madre Tierra) pródiga; si se cuida de manera adecuada la biodiversidad, …
- 16 enero
Turismo y ruralidad
Tradicionalmente, y con el ánimo de incentivar el turismo, la Organización Mundial de Turismo (OMT), ubica un lema a todos los años, así por ejemplo el 2017 fue declarado el año del turismo sostenible. En ese sentido, el 2020 ha sido llamado el año del “Turismo y desarrollo rural”, es …
octubre, 2019
- 1 octubre
Malcata, pasión por el turismo rural en Portugal
Cuando pensamos en viajar, no siempre nos acordamos que, a veces, los lugares, que, a priori, nos parecen más sencillos, pueden ser, al final, los mejores destinos. Malcata es un pequeño pueblo del centro de Portugal, de la región de Beira Alta, muy cerca de la frontera con España, a la …
agosto, 2019
- 12 agosto
El turismo rural al rescate cultural de Baja California Sur
Baja California Sur goza de ser un estado privilegiado por la madre naturaleza al albergar dentro de sus entrañas un maravilloso contraste que conforman el majestuoso semidesierto rodeado del mar de cortés y el océano pacífico, lo que genera una gran variedad de culturas, tradiciones y gastronomía. Las rancherías son …
julio, 2019
- 19 julio
“Casas del Perú”, una opción para beneficiar a residentes locales
En el país Incaico existe una alternativa para que los ingresos derivados de las actividades turísticas queden en manos de la población local. La propuesta es “Casas del Perú” y se basa principalmente en una red de 30 casas que ofrecen servicio de alojamiento a la vez que se comparte …
junio, 2019
- 12 junio
Turismo Rural en Soria: Cómo vivir la insólita experiencia de la trashumancia
Hay muchas formas de hacer turismo y vivir la trashumancia es, quizás, una de las más curiosas, naturales y emocionantes que pueda haber. La Mancomunidad de Tierras Altas de Soria (Castilla y León), una de las provincias más bellas pero desconocidas de España, propone, como todos los años, una de …
abril, 2019
- 4 abril
“Asoturi Mazar”, emprendimiento que le apuesta al desarrollo del turismo local
La Asociación de turismo “Asoturi Mazar” es un emprendimiento turístico que se encuentra ubicado en el Cantón Sevilla de Oro, Provincia del Azuay – Ecuador; proyecto desarrollado a través de la idea que tuvieron algunas de las familias de la localidad con el firme motivo de aprovechar el embalse hídrico …
