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Promoverá Sectur Jalisco la cocina y patrimonio cultural de Jalisco

Gloria López y Germán Ralis

La Secretaría de Turismo de Jalisco impulsará la cocina jalisciense y las expresiones declaradas como patrimonio inmaterial de la humanidad del estado. Guadalajara será sede de la reunión anual de delegados sobre patrimonio del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana. En el evento se discutirá sobre el patrimonio inmaterial de …

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El Patrimonio Cultural como motor de turismo

Patrimonio cultural inmaterial de México

Entendemos por patrimonio cultural tradiciones, artes, usos sociales, rituales, festividades, conocimiento y técnicas ancestrales y tradicionales. Desde la perspectiva de Thierry Linck (2011) la noción de patrimonio puede ser ambigua y engañosa sin embargo sus diversas acepciones tienen un punto en el que coinciden y es que hacen referencia a …

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