“El Puerto”
Mi niñez la recuerdo entre travesuras y el olor a mariscos; vivir en la segunda planta de un restaurante no…
Francisco Bautista Plascencia
Lic. en Administración en Hoteles y Restaurantes (UDLAP) con 3 años de experiencia en hoteles y restaurantes. Me declaro un aficionado a la gastronomía, vitivinicultura, fotografía etc., pero sobretodo un apasionado a mi Familia. Siempre recordando que “El éxito consiste en obtener lo que se desea. La felicidad, en disfrutar de lo que se obtiene” (Ralph Waldo Emerson).
La Misión del Norte
Mi viaje inicia en Tijuana una ciudad creativa, incomprendida y gastronómica. En un día sin mucho frío ni calor inicie…
