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Daily Archives: 11 junio, 2018

Servicio, divino servicio

Licenciado en turismo

En ocasiones es pertinente recordarle a las empresas del ramo turístico que están para satisfacer a los clientes, a todos y siempre. Lo contrario nos demostraría que aún no comprenden lo que realmente es un negocio dedicado a la prestación de un servicio. Actualmente algunas empresas del sector no han …

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¿Qué es el turismo gastronómico sostenible?

Cocineras guatemaltecas. Mujeres con trajes indígenas en la preparación de comida típica.

El alimento es una expresión cultural, geográfica e histórica. La gastronomía como componente del viaje en el turismo presenta dos aspectos: uno como necesidad de alimentación y otro, como el gusto de vivir una experiencia que es generada por el consumo de alimentos y bebidas que son vistos como patrimonio …

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