Turismo académico

Tipos de Culturas en el Turismo

Tipos-de-Culturas-en-Turismo

Aunque es complicado encontrar una definición exacta de lo que es cultura, el término derivada de la palabra latina Cultura, que significa cultivar; y se refiere a patrones de la actividad humana y las estructuras simbólicas que dan a estas actividades significado e importancia. Algunos se refieren a la cultura como un conjunto de reglas que dan dirección a la …

Leer mas »

18 datos que debes conocer de Auguste Escoffier, el emperador de los chefs

Auguste Escoffier, el emperador de los chefs

Auguste Escoffier es uno de los personajes más importantes del turismo moderno al aportar importantes avances a la gastronomía mundial. Junto a Cesar Ritz supieron aprovechar el desplazamiento masivo de personas que comenzaba por aquellos años. Tal es su relevancia en la industria, que se afirma que ningún restaurante de hotel importante de su época abrió sin su presencia. Te …

Leer mas »

Qué es el Turismo Rural y actividades que se practican

Qué-es-el-turismo-rural

El Turismo Rural es una modalidad del Turismo de Naturaleza (también llamado Alternativo) que junto con el Turismo de Aventura y el Ecoturismo, constituyen una opción viable para mitigar el impacto negativo que se produce por el desplazamiento masivo de personas y por la por la falta de conciencia y respeto a las comunidades donde se desarrolla. Una definición practica …

Leer mas »

Revistas de Investigación Turística en español

Revistas de Investigación Turística en español

1. PASOS: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural Editada por el Instituto Universitario de Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad de La Laguna(España) y el Instituto Universitario da Maia (Portugal), la periodicidad actual de PASOS es cuatrimestral (enero, abril, julio y octubre), además de hasta dos números especiales por año. Revista especializada en el análisis académico y empresarial de los …

Leer mas »

¿Qué son las Corrientes Turísticas?

Corrientes-turísticas

Cuando el turismo dejó de ser una actividad elitista para convertirse en una actividad masiva, empezaron a observarse corrientes turísticas o desplazamientos considerables de personas, con dos características fundamentales: Cuando provienen de varios orígenes para concentrarse en un solo país o región popular. Por ejemplo: España, donde concurren visitantes ingleses, franceses, estadounidenses, japoneses, etc. Ésta sería la corriente turística hacia …

Leer mas »

Qué es la planificación estratégica del turismo

Planificación-estratégica-del-turismo

La planificación turística posee diferentes escalas: internacional, nacional, regional, local. También existe un significado directo en el cual podemos determinar que “La planificación es fundamental para alcanzar el éxito en el desarrollo, gestión y manejo de la actividad” (OMT 2004:) La planificación turística constituye un requerimiento fundamental en el desarrollo de la actividad turística puesto que garantiza, por una parte, …

Leer mas »

Agenda 21 para Viajes y Turismo: Planificación de un desarrollo sostenible del turismo

AGENDA 21 PARA VIAJES Y TURISMO

La Agenda 21 es una estrategia global adoptado por 182 gobiernos en la “Cumbre de la Tierra” en 1992 sobre importantes cuestiones ambientales y de desarrollo a nivel mundial. Constituye un plan para garantizar el futuro sostenible del planeta. Se trata de un plan de acción propuesto por la ONU para conseguir entre todos un desarrollo más sostenible en el siglo XXI. …

Leer mas »

Buenas prácticas en el diseño de Productos Turísticos

Diseño-de-productos-turísticos-1

1. Observar y escuchar activamente A través de una mirada atenta a la realidad se pueden descubrir oportunidades de nuevos productos turísticos, a través de alianzas estratégicas, encadenamientos productivos; un ejemplo de esto es: si se propone un hotel, y cerca de este existe una parcela agrícola se puede incluir una visita a esta parcela, ganando ambas partes y extendiendo …

Leer mas »

Principios para formular proyectos turísticos

principios-para-formular-proyectos-turísticos

Para formular y desarrollar proyectos turísticos, se deben establecer las condiciones y metodologías adecuadas para plantear de la mejor forma los objetivos y resultados esperados de la actividad turística a desarrollar en el territorio. Se debe cumplir con las siguientes condiciones y principios: 1. Una amplia convocatoria En el proceso de identificación y formulación, se debe tener una convocatoria que incluya …

Leer mas »

Qué es la Cultura Turística y diez principios básicos

La Cultura Turística es el conjunto de conocimientos y valores que adquieren tanto turistas como anfitriones del destino y que mediante su práctica, más una serie de actitudes y costumbres, se favorece el fomento y el crecimiento de la actividad turística. Implica sobre todo tener el compromiso y respeto por las necesidades de ambas partes: turistas y anfitriones. Conocimientos: sobre geografía, historia; los recursos, factores …

Leer mas »

Las 4 etapas del Choque Cultural

etapas-del-choque-cultural

El choque cultural o Shock Cultural es el proceso por el que pasan las personas cuando cambian de lugar de residencia o simplemente viajan a un entorno donde se desarrolla una cultura diferente a la propia. Algunos autores lo llaman “Ajuste Cultural” o “Adaptación cultural”. Inmigrantes, viajeros o turistas son grupos de personas expuestos constantemente a este tipo de experiencias …

Leer mas »

¿Qué es el Ecoturismo y qué tipos de actividades de Ecoturismo se pueden realizar?

El Ecoturismo es una modalidad del Turismo de Naturaleza que surgió como alternativa al turismo tradicional o también llamado “de masas”, muchas veces depredador hacia las comunidades donde se desarrolla. Tiene sus fundamentos en el desarrollo sustentable de las naciones; es decir, busca que se salvaguarden los recursos naturales en el presente para que futuras generaciones tengan la oportunidad igualmente …

Leer mas »

Tipos de turismo no convencionales: la elección perfecta del turista excéntrico

tipos-de-turismo-no-convencionales

Las tendencias turísticas se transforman en un santiamén, el turismo en su inevitable evolución genera emociones que conforme el paso del tiempo, llegan a demandar inquietudes más fuertes de las que genera un Turismo convencional, como lo es, sol y playa, ecoturismo o hasta el emocionante Turismo de aventura. Las opciones para disfrutar cualquier tipo de destino turístico existen, tanto …

Leer mas »

Jerarquías de los recursos y atractivos turísticos

jerarquias-de-los-recursos-y-atractivos-turisticos

De acuerdo al Modelo FAS (factores , atractores y sistemas de apoyo) de la Organización Mundial del Turismo (OMT), los recursos turísticos son aquellos elementos que por sí mismos o en combinación con otros pueden despertar el interés por  visitar una determinada zona o región. Para entender mejor este concepto,  es importante señalar que los recursos turísticos por si solos …

Leer mas »